近日，廣東恒興集團(tuán)有限公司（下稱“恒興集團(tuán)”）與御唐府企業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“御唐府集團(tuán)”）預(yù)制菜戰(zhàn)略合作簽約儀式在湛江恒興海谷研發(fā)基地舉行。雙方均的企業(yè)理念與專 業(yè)性，本著“互惠、互利、穩(wěn)定、恒久”的合作精神，結(jié)成預(yù)制菜戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

　　本次簽約儀式由湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湛江市人力資源和社會(huì)局為指導(dǎo)單位，廣東恒興水產(chǎn)食品供應(yīng)鏈有限公司、湛江御唐府企業(yè)發(fā)展有限公司主辦，廣東省粵菜師傅基地（螺崗小鎮(zhèn)）、廣東省粵菜師傅高飛大師工作室承辦。湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)林國(guó)棟，湛江市人力資源和社會(huì)局黨組成員、三級(jí)調(diào)研員蔡慧敏，廣東省人大代表、御唐府集團(tuán)董事長(zhǎng)梁思橋，烹飪大師、廣東省五星級(jí)粵菜師傅名廚、御唐府總經(jīng)理高飛，恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部副總經(jīng)理吳金紅，恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部新零售部總監(jiān)陳宇馳等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席簽約儀式。

　　據(jù)了解，此次恒興集團(tuán)與御唐府集團(tuán)合作，就預(yù)制菜等領(lǐng)域達(dá)成五年品牌戰(zhàn)略合作伙伴外，還將共同設(shè)立預(yù)制菜（聯(lián)合）研發(fā)中心。雙方將利用“全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)+粵菜師傅專 業(yè)研發(fā)優(yōu)勢(shì)”共同致力于推廣和發(fā)展預(yù)制菜，為消費(fèi)者提供更營(yíng)養(yǎng)安全、健康美味的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　烹飪大師、廣東省五星級(jí)粵菜師傅名廚、御唐府總經(jīng)理高飛表示，御唐府作為一家從事餐飲、食品加工、有機(jī)種養(yǎng)、旅游休閑項(xiàng)目等多元化發(fā)展企業(yè)，一直時(shí)刻緊跟著市場(chǎng)發(fā)展的步伐，不斷在探索更多粵菜預(yù)制菜的可能性。此次合作將會(huì)是恒興集團(tuán)及御唐府兩大企業(yè)一個(gè)跨越性發(fā)展。希望通過(guò)此次合作，雙方能進(jìn)一步推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，提升農(nóng)民的種養(yǎng)積極性，為餐飲企業(yè)降費(fèi)用、提效率、保安全，讓預(yù)制菜插上美味的翅膀飛進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部新零售中心總監(jiān)陳宇馳表示，恒興自創(chuàng)立以來(lái)，一直專注發(fā)展農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)，目前已打造出從塘頭到餐桌的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈，成功開發(fā)出200余款預(yù)制菜品及海鮮休閑食品。未來(lái)恒興集團(tuán)也將堅(jiān)定不移地深耕預(yù)制菜行業(yè)，發(fā)揮自身產(chǎn)業(yè)鏈的原料、研發(fā)、技術(shù)等資源優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)加大對(duì)預(yù)制菜及休閑食品的研發(fā)力度，為客戶提供專 業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的食材供應(yīng)服務(wù)，為廣大消費(fèi)者提供更多安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、便捷、美味的水產(chǎn)食品。

　　隨后，雙方進(jìn)行了戰(zhàn)略合作簽約儀式和預(yù)制菜（研發(fā)）中心揭牌儀式，并參觀了恒興集團(tuán)預(yù)制菜研發(fā)中心。

　　預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)正步入發(fā)展快車道。相信依托湛江水產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)，恒興食品以先行創(chuàng)新的姿態(tài)，融合湛江特色風(fēng)味，構(gòu)建廣東“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)走向國(guó)內(nèi)外。