近日，恒興集團(tuán)南美白對(duì)蝦、黑魚產(chǎn)品獲得中健安檢測(cè)認(rèn)證中心頒發(fā)的無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證證書，標(biāo)志著公司從塘頭到餐桌的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的高品質(zhì)食品安全體系獲得國(guó)家認(rèn)可。公司的南美白對(duì)蝦、黑魚產(chǎn)品是在飼養(yǎng)、加工過(guò)程中不使用任何抗生素，經(jīng)檢測(cè)后無(wú)抗生素殘留的產(chǎn)品，可以滿足顧客的高品質(zhì)生活需求。

　　中健安檢測(cè)認(rèn)證中心是在國(guó)家工商總局注冊(cè)，經(jīng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)成立的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證按照《無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)范》，監(jiān)管企業(yè)在飼料、飼養(yǎng)、加工、檢測(cè)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)替抗、產(chǎn)品無(wú)抗化管理，成品檢測(cè)無(wú)抗生素殘留。

　　早在今年8月份，中健安檢測(cè)認(rèn)證中心無(wú)抗認(rèn)證專家組便進(jìn)駐公司，對(duì)公司南美白對(duì)蝦、凍連頭熟蝦、黑魚柳、免漿黑魚片的養(yǎng)殖加工產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，全面審查公司原料控制、飼養(yǎng)過(guò)程控制、加工過(guò)程控制以及產(chǎn)品質(zhì)量控制等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外，還對(duì)公司養(yǎng)殖、加工的各項(xiàng)規(guī)程及生產(chǎn)過(guò)程記錄進(jìn)行了嚴(yán)格的審查。經(jīng)過(guò)持續(xù)近4個(gè)月的嚴(yán)格檢測(cè)和審查，無(wú)抗認(rèn)證專家組終評(píng)定公司南美白對(duì)蝦、黑魚產(chǎn)品符合國(guó)家《無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)范》要求。

　　此次恒興率先獲得國(guó)家養(yǎng)殖、加工無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證，是恒興積極完善從塘頭到餐桌的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈，追求高標(biāo)準(zhǔn)食品安全的結(jié)果，也是對(duì)恒興為用戶提供無(wú)抗產(chǎn)品所作努力的肯定。未來(lái)，恒興將繼續(xù)踐行“為人類提供優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品”的企業(yè)使命，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)的水產(chǎn)食品不斷奮力前行。

　　據(jù)悉，無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)為《無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)范》，是在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究所的指導(dǎo)下，由中健安檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司主導(dǎo)，農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)中心、中藥協(xié)會(huì)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)委員會(huì)、人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心、食品工業(yè)協(xié)會(huì)、食品藥品檢定研究院、農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院、華南農(nóng)大食品安全研究所等單位參與下編寫完成。無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施程序包括申請(qǐng)、資料審查、現(xiàn)場(chǎng)審核、認(rèn)證審定、公示、頒發(fā)證書、對(duì)外公告等環(huán)節(jié)。