第三屆國際奶牛疾病大會暨奶牛業(yè)博覽會將于2022年3月25-27日在北京·國家會議中心舉辦。為您帶來奶牛疾病防治及診斷的新理念、新技術(shù)和新方案。

　　高產(chǎn)奶牛繁殖與犢牛群組飼養(yǎng)中的問題及相應(yīng)對策

　　Part.1高產(chǎn)奶牛繁殖問題

　　如何提高奶牛繁殖率向來都是各個牧場面臨的一個重要課題，近些年，不少牧場的高產(chǎn)奶牛在產(chǎn)后的泌乳高峰期由于受到各種應(yīng)激，經(jīng)常會出現(xiàn)發(fā)情癥狀不明顯、不發(fā)情、受胎率低及胚胎死亡等情況，從而導(dǎo)致繁殖率下降。母牛產(chǎn)犢間隔延長，即產(chǎn)后至配種受胎間隔時間的延長，也就意味著空懷或不孕時間的延長，這不僅會增加母牛的飼養(yǎng)管理及配種費用，也減少了牧場產(chǎn)犢數(shù)，大大影響牧場經(jīng)濟效益。

　　01發(fā)病現(xiàn)象

　　子宮炎發(fā)病率較以往有所增加。據(jù)調(diào)查，產(chǎn)后45天內(nèi)子宮炎發(fā)病率平均達(dá)到30%，子宮炎是造成奶牛不孕的主要生殖疾病之一，若不及時治療，往往造成不孕。

　　異常發(fā)情（安靜發(fā)情、不排卵發(fā)情、排卵延遲）增多，若人工授精發(fā)情鑒定技術(shù)低下，未鑒別出誤配會導(dǎo)致發(fā)情期受胎率大幅下降。同時卵泡囊腫發(fā)病率在泌乳中后期發(fā)病率也呈上升，若不及時治療，往往造成不孕而淘汰。

　　屢配不孕增多。由于產(chǎn)后生殖機能恢復(fù)推遲，異常發(fā)情增多，人工授精發(fā)情鑒定技術(shù)低下，當(dāng)母牛生殖機能未完全恢復(fù)，而多次輸精，誘發(fā)母牛體內(nèi)血清抗精子抗體滴度異常升高，造成母牛免疫障礙引起不孕。

　　02病因分析

　　此類繁殖障礙主要是由內(nèi)分泌失調(diào)引起。由于大量泌乳，奶牛會產(chǎn)生大量催乳激素，因此腦垂體前葉抑制促黃體激素（LH）的分泌，同時降低卵巢對促黃體激素（LH）的正常反應(yīng)，進而影響卵泡的成熟和排卵，造成不孕。

　　高產(chǎn)母牛產(chǎn)后泌乳早期處于能量負(fù)平衡期（產(chǎn)后失重期），若飼養(yǎng)管理不當(dāng)，營養(yǎng)跟不上，使失重期延長，母牛體況不能及時恢復(fù)，直接影響產(chǎn)后生殖器官的恢復(fù)，如子宮復(fù)舊延遲，卵巢機能障礙等。據(jù)我們對產(chǎn)后母牛失重期調(diào)查：失重期超過90天的母牛子宮復(fù)舊和配種時間分別比70天內(nèi)恢復(fù)體重的母牛延長25天和56天。

　　03解決方案

　　重視青年母牛培育管理工作。要青年母牛的體重達(dá)標(biāo)。初產(chǎn)青年母牛的營養(yǎng)需求比一般母牛更高，而體重是一個影響干物質(zhì)攝入量的主要因素。缺乏足夠的生長會限制采食量，也會加重初產(chǎn)母牛營養(yǎng)負(fù)平衡，致使失重期延遲，導(dǎo)致長期不發(fā)情。

　　加強疾病防治。高產(chǎn)母牛若管理不善易患營養(yǎng)代謝疾病，而代謝疾病增加時條件性的傳染也會同時增加。代謝病不僅會使牛的健康水平和免疫力下降，也會使子宮炎和卵巢疾病發(fā)病率上升。

　　另外，若是攝入營養(yǎng)不平衡或缺乏維生素、礦物質(zhì)、微量元素，奶牛會呈現(xiàn)出發(fā)情周期紊亂或長期不發(fā)情的癥狀。特別是在產(chǎn)后泌乳高峰期間，牧場為了支持產(chǎn)奶會投入高蛋白水平日糧，當(dāng)母牛攝入大量蛋白時，瘤胃產(chǎn)生的尿素和代謝產(chǎn)生的氨會通過血液循環(huán)對早期胚胎產(chǎn)生毒性，血液含氮增高還會降低子宮微環(huán)境中的酸度，從而降低孕酮對子宮內(nèi)膜細(xì)胞的促妊娠作用，致使受胎率降低。

　　提高繁殖技術(shù)。由于高產(chǎn)奶牛繁殖障礙增多，若不及時治療或處理不當(dāng)會導(dǎo)致不孕。而對不孕癥的治療，關(guān)鍵在于診斷正確。要想治療高產(chǎn)奶牛繁殖障礙，就要提高人工授精技術(shù)水平，即必須熟練掌握生殖直腸檢查技術(shù)。另外也需要對牛群繁殖動態(tài)監(jiān)控更加密切地觀察，及時發(fā)現(xiàn)，及時檢查，及時治療。

　　Part.2斷奶前犢牛群組飼養(yǎng)問題

　　01斷奶前犢牛群組飼養(yǎng)模式易出現(xiàn)的誤區(qū)

　　犢牛分群處理不當(dāng)。正確的犢牛分群很重要，包括分群時對犢牛日齡、身體狀態(tài)、群組水平的控制。有些牧場使用統(tǒng)一的原則，沒有注意到個體差異，分群時不注意細(xì)節(jié)，犢牛分群后往往達(dá)不到較佳飼養(yǎng)效果。常見的三個誤區(qū)如下：新生犢牛進入群組飼養(yǎng)的時間越早越好；無論犢牛身體狀態(tài)如何，只要達(dá)到一定日齡，都可以放入群組內(nèi)進行飼養(yǎng)；不管犢牛日齡、個體差異多少，都可以放在一個群組進行飼養(yǎng)。

　　自動飼喂系統(tǒng)使用不當(dāng)。犢牛自動飼喂系統(tǒng)的自動化程度高，能夠提供恒溫、干凈的牛奶，并監(jiān)控犢牛的采食行為，了飼喂要求和執(zhí)行的一致性，并從一定程度上減少了牧場人員的工作量和工作誤差。但是牧場在使用犢牛飼喂系統(tǒng)時，也常常存在盲目追求短期經(jīng)濟效益、過度依賴的問題，比如為了實現(xiàn)自動飼喂系統(tǒng)的效益，牧場總是讓系統(tǒng)達(dá)到能承受的較大飼養(yǎng)頭數(shù)；認(rèn)為自動化程度高，能自動清洗和校準(zhǔn)；過度依賴自動飼喂系統(tǒng)，期待它能解決犢牛所有的問題，人工可以不用過多干預(yù)。

　　犢牛飼喂和引導(dǎo)訓(xùn)練不當(dāng)。飲奶和飲水對于犢牛的健康成長也起著決定性作用。犢牛作為奶牛場后備力量，其早期生長發(fā)育以及成活率會直接影響牧場生產(chǎn)性能的提升與養(yǎng)殖效益的增加。因此，給犢牛提供合適的營養(yǎng)和飲水，培養(yǎng)它們良好的采食習(xí)慣非常必要，既能確保犢牛胃腸道內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，促進胃腸道發(fā)育，還能減少飼喂過程對犢牛健康帶來的風(fēng)險。但是，為了降低飼喂成本，很多牧場使用大量抗生素奶或廢奶飼喂?fàn)倥�；或者認(rèn)為牛奶中的水分可以滿足犢牛對飲水的需求，擔(dān)心發(fā)生腹瀉而減少給犢牛飲水；在犢牛轉(zhuǎn)入群組飼養(yǎng)后，認(rèn)為犢牛很聰明，會自己找奶喝，或不放心自動飼喂系統(tǒng)，出現(xiàn)未訓(xùn)練或過度訓(xùn)練犢牛的問題。

　　02常見誤區(qū)的建議解決方案

　　做好犢牛進入群組飼養(yǎng)階段的分群判斷

　　選擇合適的日齡范圍。相關(guān)實踐表明，出生后2天內(nèi)就將犢牛轉(zhuǎn)為群組飼養(yǎng)，犢牛會因其自身競爭力較差，采食時間和采食量出現(xiàn)明顯下降，進而影響其生長性能的表現(xiàn)，尤其是在寒冷的季節(jié)。因此，在新生犢牛能夠使用奶瓶正常喝奶的前提下，早于或晚于腹瀉風(fēng)險期（犢牛常在出生后2～3天開始發(fā)病，一般在出生后2～10天內(nèi)為腹瀉風(fēng)險期），再將其轉(zhuǎn)為群組飼養(yǎng)更為合適，并且在轉(zhuǎn)為群組飼養(yǎng)后的頭幾天內(nèi)，需要每天人為引導(dǎo)犢牛采食1～2次。

　　監(jiān)測犢牛的血清免疫球蛋白濃度。作為群組飼養(yǎng)的必備先決條件之一，犢牛必須有一個良好的初乳飼喂流程。剛出生的犢牛存在很多變數(shù)，在具備一個良好產(chǎn)犢環(huán)境的同時，也需要良好的護理程序，以可以照顧好新生犢牛。因此在進入群組飼養(yǎng)前，需要監(jiān)測犢牛的血清免疫球蛋白濃度，確認(rèn)其具備了一定的自身防御能力后才能放入群組內(nèi)，并能讓它們在出生后14天之內(nèi)適應(yīng)群組飼養(yǎng)環(huán)境。

　　注意個體差異。在一個群組內(nèi)，可能存在各犢牛之間日齡差異過大的情況，小規(guī)模牧場的這種情況更為常見，從而使得年幼或弱小的犢牛面臨更大的采食競爭，增加了其患病的風(fēng)險。因此，在理想情況下，建議犢牛日齡差異范圍控制在7天內(nèi)。如果實際情況不允許，則需要更多的人工干預(yù)和關(guān)注，每頭犢牛的正常飼喂。另外需要注意的是，當(dāng)犢牛群組不穩(wěn)定時，不斷地增添犢牛也會給犢牛持續(xù)帶來社交應(yīng)激，不利于犢牛的正常生長。

　　科學(xué)使用自動飼喂系統(tǒng)

　　保持在自動飼喂系統(tǒng)所能承受的飼養(yǎng)規(guī)模范圍內(nèi)。對于采用的犢牛自動飼喂系統(tǒng)，廠家宣傳比較經(jīng)濟的飼養(yǎng)規(guī)模是每個飼喂站飼養(yǎng)20～25頭犢牛。除了自動飼喂系統(tǒng)自身性能不同外，牧場還需要考慮并觀察犢牛之間的采食競爭問題。如果飼養(yǎng)頭過多，則無法犢牛日齡和個體之間較小的差異，從而使得年幼或弱小的犢牛面臨更大的患病風(fēng)險，也會影響犢牛的采食時間和采食量，同時增加了人員觀察犢牛的難度，特別是發(fā)現(xiàn)生病的犢牛。相關(guān)研究表明，當(dāng)犢牛群組飼養(yǎng)規(guī)模在12～18頭范圍內(nèi)時，有助于降低肺炎發(fā)病率和改善生長性能。

　　定期對自動飼喂系統(tǒng)進行自動清洗和人工校準(zhǔn)。需要注意的是，自動飼喂系統(tǒng)只是一個自動化程度較高的設(shè)備，不是完全智能化的產(chǎn)品，必然存在一些自身缺陷和偏差，比如管道清洗不干凈、溫度偏差、供水量偏差等問題，這些無法被系統(tǒng)真正準(zhǔn)確的識別。因此，為了自動飼喂系統(tǒng)每日提供的牛奶達(dá)到指定的溫度和濃度并且干凈，需要定期對系統(tǒng)的溫度、供水、代乳粉進行人工校準(zhǔn)，特別是檢查攪拌罐及奶管內(nèi)等位置是否真正清洗干凈，并及時更換奶嘴和奶管；經(jīng)常巡視犢牛舍，觀察犢牛和檢查自動飼喂系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常工作。

　　自動飼喂系統(tǒng)與人工管理要有機結(jié)合。犢牛自動飼喂系統(tǒng)只是犢牛飼養(yǎng)過程中的一個重要環(huán)節(jié)，能夠把犢牛飼養(yǎng)人員從繁重的飼喂工作中解放出來，以使人員能有更多時間觀察及管理犢牛的其他需求。因此，若要群組飼養(yǎng)的犢牛健康成長，提高犢牛成活率，還需要干凈的飲水條件、足夠的空間、良好的通風(fēng)、充足的光照和墊料以及良好的犢牛舍衛(wèi)生條件。在這些方面上，所需要做的工作與其他飼喂模式的犢牛管理要求基本一致，不能因配備自動飼喂系統(tǒng)而忽略。另外，犢牛自動飼喂系統(tǒng)將犢牛飼養(yǎng)人員從飼喂勞動中解放出來后，對飼養(yǎng)人員的要求也有所改變，實際上對人員綜合素質(zhì)要求更高。牧場需要能認(rèn)真觀察和了解犢牛感受的員工，提高對犢牛行為信號的關(guān)注度，即能夠仔細(xì)觀察犢牛，也能及時對疾病采取有效的治療措施。犢牛飼養(yǎng)人員善于觀察嗎？他們是否是以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向？是否是以細(xì)節(jié)為導(dǎo)向？是否喜歡良好的衛(wèi)生條件和日常工作？是善于應(yīng)用自動飼喂系統(tǒng)嗎？牧場需要調(diào)整犢牛飼養(yǎng)人員的工作重心及重新利用勞動力。因此，此時牧場需要雇傭一名犢牛管理員，而不是1個牛奶或代乳粉的搬運工。

　　加強對犢牛的合理飼喂和訓(xùn)練

　　建議以代乳粉飼喂為主，抗奶或廢奶為輔。實際上使用抗奶或廢奶飼喂?fàn)倥５娘L(fēng)險很大。這是因為使用巴氏殺菌設(shè)備對抗奶或廢奶進行巴氏消毒、殺菌，不只是對犢牛健康產(chǎn)生風(fēng)險，對自動飼喂系統(tǒng)中牛奶儲存輸送也造成風(fēng)險。相關(guān)研究表明，巴氏殺菌過程只對相對低濃度的微生物污染有效，而且不能殺滅所有類型的微生物。在使用抗奶或廢奶過程中，除了需要巴氏殺菌作業(yè)外，還需要搬運、清洗相關(guān)的容器和設(shè)施，加上對犢牛造成的風(fēng)險，實際上顯性和隱性成本的總和并不一定比代乳粉飼喂成本低。如果牧場抗生素奶或廢奶數(shù)量較多，需要用于犢牛飼喂，則必須要嚴(yán)格實施巴氏殺菌流程。建議以代乳粉飼喂為主，抗生素奶或廢奶為輔，不能圖一時便宜而造成犢牛損失。

　　給犢牛提供足夠的、清潔的飲水。牛奶中90%以上是水分，但犢牛僅依靠飲用牛奶中的水分是不夠的，這些水分不足以完全滿足犢牛開食料的采食量。實際上當(dāng)犢牛開始出現(xiàn)腹瀉時，需要飲用、補充更多的水。因此，足夠的飲水量有助于犢牛自身瘤胃的發(fā)育和開食料的采食，并有利于犢牛的提前斷奶。犢牛需要的飲水量是干物質(zhì)采食量的4倍，限制犢牛的飲水量，勢必會影響其干物質(zhì)采食量。無論是冬季還是夏季，全年都需要為犢牛提供干凈的飲水條件。特別是在冬季，需要給犢牛提供干凈的溫水。若犢牛的飲水量減少，則干物質(zhì)采食量也就減少。

　　關(guān)注轉(zhuǎn)群應(yīng)激，做好轉(zhuǎn)群訓(xùn)練。在牧場實際飼養(yǎng)犢牛過程中，往往會因為相關(guān)人員的工作時間沖突或在意識上的忽視，造成犢牛的轉(zhuǎn)群應(yīng)激加大，也沒有給犢牛進行適當(dāng)?shù)挠?xùn)練，使新入群的犢牛無法正常喝奶。需要注意的是，不要在犢牛處于饑餓狀態(tài)的情況下轉(zhuǎn)入群組飼養(yǎng)，建議在晚上通過奶瓶喂養(yǎng)后再轉(zhuǎn)移，使其放松適應(yīng)新環(huán)境。在第二天上午，當(dāng)犢牛饑餓且沒有發(fā)生轉(zhuǎn)群應(yīng)激時，可以在自動飼喂系統(tǒng)上先進行訓(xùn)練喝奶，隨后等到下午或晚上再進行訓(xùn)練。建議在次和第二次培訓(xùn)之間間隔10～12h，第三天僅在上午提供幫助，并且僅在自動飼喂系統(tǒng)報告顯示該犢牛采食不正常時。如果在自身健康且感到饑餓的情況下，幾乎所有犢牛會通過觀察其他犢牛，并遵循其自然本能吸吮飼喂乳頭，來滿足其饑餓感，從而適應(yīng)自動飼喂系統(tǒng)。如果經(jīng)過過多訓(xùn)練，犢牛就有可能產(chǎn)生期望有人飼喂的行為風(fēng)險。

　　犢牛群組飼養(yǎng)模式在牧場推廣實施過程中，必將遇到各種各樣的問題和障礙。不能因為這些問題或障礙，就懷疑或否定該模式能夠為犢牛及牧場帶來的諸多好處。犢牛自動飼喂系統(tǒng)實際上也只是一種飼喂工具，能否用好這套系統(tǒng)工具，如何配合好其他犢牛飼養(yǎng)流程，核心關(guān)鍵也在人為。

　　總之，牧場應(yīng)該根據(jù)實際情況來具體分析、選擇合適的飼養(yǎng)模式，正確應(yīng)對發(fā)生的問題，從而培養(yǎng)出健康的高產(chǎn)奶牛群。