博覽全球水產(chǎn)，相約魅力湛江。繼前年成功舉辦首屆水博會(huì)后，昨日，為期三天2016國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)順利閉幕開幕當(dāng)天進(jìn)場(chǎng)參觀人次超萬(wàn)人，意向交易額超過(guò)100億元。
除了水產(chǎn)專業(yè)展覽，同期還舉辦了“2016餐飲海鮮食材采購(gòu)大會(huì)”、“粵味街坊·京東華南首屆廚藝大賽決賽”、“粵菜世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)”、“海鮮盛宴（歡樂蝦宴）”、冷鏈高峰論壇等多個(gè)活動(dòng)。
本屆“國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)”由中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)、湛江市水產(chǎn)進(jìn)出口企業(yè)協(xié)會(huì)主辦，湛江市水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、廣東中湛國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)服務(wù)有限公司承辦。
湛江市委副書記、市長(zhǎng)王中丙，副市長(zhǎng)莊曉東，全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)田全海，全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)李忠、烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李亞光、水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳四、全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)龐朝暉，印尼駐華大使館商務(wù)參展丹蒂等外國(guó)駐華機(jī)構(gòu)代表，廣東省商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)外企業(yè)代表等參加開館活動(dòng)。
全國(guó)工商聯(lián)副田全海在開幕致詞表示，我國(guó)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有豐富的物種資源和廣闊市場(chǎng)空間。本屆水博會(huì)的成功舉辦能夠進(jìn)一步挖掘水產(chǎn)行業(yè)的市場(chǎng)潛力，實(shí)現(xiàn)行業(yè)企業(yè)的借力發(fā)展，帶動(dòng)水產(chǎn)行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，依托湛江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雄厚基礎(chǔ)，繼續(xù)發(fā)揮湛江水產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)有力支撐，堅(jiān)定信心，攜手奮進(jìn)，共同為水產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
此外，湛江水海產(chǎn)品國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范基地和國(guó)家檢驗(yàn)中心等湛江特色水海產(chǎn)業(yè)的重要公共服務(wù)平臺(tái)也在展會(huì)上亮相，展示了平臺(tái)的非凡實(shí)力和為湛江水海產(chǎn)業(yè)走出湛江、走向全國(guó)、走向全球發(fā)揮的重要作用。18日開館儀式后，相繼舉行了湛江水產(chǎn)全球采購(gòu)基地GPB認(rèn)證揭牌、廣東冷鏈物流協(xié)會(huì)粵西辦事處揭牌儀式，為湛江水海產(chǎn)品“從池塘到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供支撐。
餐飲海鮮食材采購(gòu)大會(huì)與國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)同期舉辦，借助湛江“海鮮美食之都”的品牌效應(yīng)，吸引了各地的餐飲專業(yè)采購(gòu)商參加采購(gòu)大會(huì)及水產(chǎn)博覽會(huì)。
18日上午，由湛江市商務(wù)局及京東集團(tuán)聯(lián)合主辦的“粵味街坊·京東華南首屆廚藝大賽”取得圓滿成功。湛江市民與來(lái)自五湖四海的廚藝愛好者、美食達(dá)人相互交流，以廚會(huì)友，10強(qiáng)選手在決賽中分別進(jìn)行自選菜式和指定材料菜式兩輪比拼，終決出前三名。
18日下午，在世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)認(rèn)證官員的認(rèn)證下，湛江1500人成功挑戰(zhàn)“世界上多人同吃粵式蝦點(diǎn)心世界紀(jì)錄”。湛江會(huì)展中心戶外場(chǎng)地1500人同時(shí)品嘗以湛江蝦為主材料制作的粵式蝦點(diǎn)心。據(jù)了解，這是粵菜世界紀(jì)錄，挑戰(zhàn)所用的蝦點(diǎn)心由湛江廚藝精英聯(lián)合制作。另外，大會(huì)于18、19日兩晚舉辦了主題為“海鮮盛宴（歡樂蝦宴）”活動(dòng)，旨在打響海鮮美食之都品牌，每晚宴開150席，1500人同時(shí)開席。市民僅花380元/桌即可品嘗價(jià)值超過(guò)800元/桌的蝦主題盛宴，現(xiàn)場(chǎng)還安排了精彩的主題文藝演出及抽獎(jiǎng)活動(dòng)，熱鬧非凡，歡樂無(wú)限。
本屆“水博會(huì)暨食材會(huì)”以天時(shí)好、地利優(yōu)、人氣旺、買家多、宣傳廣、品質(zhì)高、專業(yè)強(qiáng)的七大特色獲得參會(huì)展商和專業(yè)人士的高度認(rèn)可，安全的展會(huì)環(huán)境和良好的湛江市城市形象獲得參會(huì)展商和專業(yè)人士的高度贊揚(yáng)。