2016年9月7-9日，全球生物發(fā)酵行業(yè)翹首以待的年度“大戲”——第四屆上海國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)（BIOCHINA），在上海光大會(huì)展中心召開(kāi)。由生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，上海信世展覽服務(wù)有限公司承辦。以下是對(duì)2016上海生物發(fā)酵展專家技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員之一的介紹。
林影 常務(wù)副院長(zhǎng)-華南理工大學(xué)
單位：華南理工大學(xué)
姓名：林影
職稱：教授
職務(wù)：常務(wù)副院長(zhǎng)
個(gè)人簡(jiǎn)歷：
林影，教授，博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)。主要研究領(lǐng)域?yàn)槲⑸锇l(fā)酵與酶工程。1999年留學(xué)日本京都大學(xué)從事酵母細(xì)胞展示技術(shù)研究，2003年回國(guó)后組建“分子改造與酶工程”研究團(tuán)隊(duì)主要從事工業(yè)微生物代謝調(diào)控、酶學(xué)與酶工程相關(guān)領(lǐng)域的研究。2006年組建“分子改造與酶工程”研究團(tuán)隊(duì)。利用基因組與蛋白質(zhì)組學(xué)等前沿生物技術(shù)開(kāi)展微生物生物合成代謝調(diào)控與機(jī)制研究，通過(guò)基因表達(dá)元件挖掘和組裝調(diào)控外源蛋白合成，表達(dá)外源蛋白。在本實(shí)驗(yàn)室已搭建了微生物代謝調(diào)控、酶基因挖掘、酶分子定向進(jìn)化與催化耦聯(lián)化、外源蛋白表達(dá)與發(fā)酵工程技術(shù)，以及酶在食品、精細(xì)化工及輕工相關(guān)領(lǐng)域的催化應(yīng)用技術(shù)及評(píng)價(jià)平臺(tái)。通過(guò)與多家酶制劑生產(chǎn)企業(yè)與食品生物技術(shù)企業(yè)合作及協(xié)同創(chuàng)新，建立了工業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)核心關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，為我省及我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科技創(chuàng)新技術(shù)與成果。作為課程負(fù)責(zé)人承擔(dān)《酶工程》國(guó)家精品課程建設(shè)項(xiàng)目，每年為本科生和研究生講授《酶工程》和《酶學(xué)》等課程，講授酶制劑生產(chǎn)理論及應(yīng)用知識(shí)。
兼任微生物學(xué)會(huì)酶工程專業(yè)委員會(huì)委員，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)酶制劑分會(huì)委員，廣州市微生物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
主要研究方向：
基因工程、發(fā)酵工程及酶工程。在酶基因挖掘、酶分子定向進(jìn)化與篩選、外源蛋白表達(dá)與酶發(fā)酵工程技術(shù)，以及酶在食品、精細(xì)化工及輕工相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用上取得創(chuàng)新成果。
已完成的主要研究成果：
近5年來(lái)，承擔(dān)國(guó)家“863”、國(guó)家自然科學(xué)基金、省/市科技計(jì)劃項(xiàng)目等20多項(xiàng)，獲科研資助經(jīng)費(fèi)超過(guò)1000萬(wàn)元。研究申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利10多件，獲授權(quán)專利3件，發(fā)表學(xué)術(shù)論文80多篇，其中SCI收錄30多篇。2項(xiàng)科技成果通過(guò)省/市科技部門(mén)的科技成果鑒定。部分成果正在相關(guān)企業(yè)實(shí)施產(chǎn)業(yè)化。
鑒定成果：
1.酵母展示脂肪酶發(fā)酵生產(chǎn)及應(yīng)用研究
2.展示南極假絲酵母脂肪酶B的酵母全細(xì)胞催化合成短鏈芳香酯
授權(quán)發(fā)明專利：
1.一種改良的米黑根毛霉脂肪酶基因及其在酵母展示中的應(yīng)用，ZL200810198949.1
2.南極假絲酵母脂肪酶B基因及其在酵母展示中的應(yīng)用，ZL200910039860.5
3.表面展示CALB的畢赤酵母工程菌及催化合成短鏈芳香酯的方法ZL200910192910.3
撰寫(xiě)專著：
1.林影，韓雙艷，《化學(xué)工業(yè)酶技術(shù)》化學(xué)工業(yè)出版社，2009.1，
2.林影，石磊，杜紅麗，《食品與基因工程》化學(xué)工業(yè)出版社，2008.1
在研相關(guān)項(xiàng)目：
1、新型飼料用酶制劑創(chuàng)制與應(yīng)用，
2013.1—2015.12,國(guó)家科技支撐項(xiàng)目子課題，2013BAD10B01
2、重要食品酶微生物發(fā)酵生產(chǎn)與制備關(guān)鍵技術(shù)
2011.1—2015.12，國(guó)家863子項(xiàng)目，2011AA100905
3、畢赤酵母細(xì)胞壁蛋白質(zhì)組分析及其甲醇脅迫響應(yīng)機(jī)制
2012.1-2015.12,國(guó)家自然科學(xué)基金，項(xiàng)目編號(hào)：31170031
4、油脂工業(yè)酶制劑生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
2012.11—2015.6,戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目，2012A080800013
5、脂酶分子改造及細(xì)胞表面展示技術(shù)
2011.7—2014.6,廣東省省高等學(xué)�？萍紕�(chuàng)新重點(diǎn)，cxzd1134