3月13日，正大雞蛋通過(guò)無(wú)抗認(rèn)證甘肅媒體見(jiàn)面會(huì)在正大優(yōu)鮮文化宮店成功舉辦。甘肅電視臺(tái)、每日甘肅網(wǎng)、甘肅網(wǎng)、蘭州晨報(bào)等省內(nèi)主流媒體參加了見(jiàn)面會(huì)。正大集團(tuán)北方區(qū)蛋雞事業(yè)技術(shù)總監(jiān) 段曉紅助理副總裁從正大飼料品質(zhì)安全、蛋雞無(wú)抗養(yǎng)殖、生物安全防控等方面講解了一枚無(wú)抗雞蛋誕生的全過(guò)程，并就雞蛋的科普小常識(shí)與媒體記者及現(xiàn)場(chǎng)顧客進(jìn)行了互動(dòng)交流。

　　正大雞蛋自2004年進(jìn)駐蘭州市場(chǎng)以來(lái)，就以其安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮的特色深受廣大消費(fèi)者的青睞和好評(píng)。正大雞蛋得到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可一方面得益于百年正大的品牌力量，更重要的是正大蛋雞事業(yè)集種雞、孵化、青年雞、蛋雞養(yǎng)殖、蛋品加工、深加工、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)做支撐。位于蘭州新區(qū)的正大現(xiàn)代化蛋雞示范場(chǎng)是甘肅市場(chǎng)正大雞蛋的主要生產(chǎn)基地。該場(chǎng)選用了優(yōu)良的蛋雞品種，全程飼喂正大自產(chǎn)的安全優(yōu)質(zhì)飼料，采用先進(jìn)、科學(xué)的飼養(yǎng)管理模式和嚴(yán)格的防疫制度。從雞舍集蛋，破蛋檢測(cè)、清洗、吹干、隱紋蛋檢測(cè)、紫外線殺菌、稱(chēng)重分級(jí)、噴碼、裝蛋等全流程全自動(dòng)控制，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的雞蛋。

　　近年來(lái)，養(yǎng)殖領(lǐng)域抗生素使用不規(guī)范、不守法的情況屢見(jiàn)不鮮，畜、禽、蛋產(chǎn)品中抗生素等藥物的殘留，嚴(yán)重危害了我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，危害了消費(fèi)者的身體健康，催生了無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)范的出臺(tái)。為此，正大集團(tuán)與方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司制定了國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的雞蛋產(chǎn)品無(wú)抗認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)創(chuàng)了蛋品行業(yè)無(wú)抗認(rèn)證的先河，成為頒發(fā)無(wú)抗證書(shū)的權(quán)威依據(jù)。2021年1月，蘭州正大蛋雞示范場(chǎng)送檢的蛋雞和雞蛋兩個(gè)產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)無(wú)抗生素殘留，獲得方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)頒發(fā)的無(wú)抗證書(shū)。其實(shí)，早在正大雞蛋進(jìn)入蘭州市場(chǎng)之初，其生產(chǎn)流程和產(chǎn)品品質(zhì)均已經(jīng)達(dá)到了無(wú)抗標(biāo)準(zhǔn)，此次通過(guò)認(rèn)證，無(wú)疑是對(duì)正大雞蛋“無(wú)抗身份”的鑒定，讓消費(fèi)者更加放心。

　　無(wú)抗雞蛋，是指蛋雞生產(chǎn)周期內(nèi)使用不含有抗微生物藥和抗球蟲(chóng)藥的飼料飼喂，不使用抗微生物藥和抗球蟲(chóng)藥做疾病預(yù)防和治療，通過(guò)此種無(wú)抗養(yǎng)殖而獲得的雞蛋。目前，正大集團(tuán)旗下已有八家公司獲得無(wú)抗產(chǎn)品認(rèn)證，表明了正大集團(tuán)對(duì)消費(fèi)者食品安全的決心，同時(shí)也在雞蛋行業(yè)樹(shù)立起無(wú)抗產(chǎn)品的標(biāo)桿。正大集團(tuán)將繼續(xù)堅(jiān)守食品安全底線，始終以“為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的食品”為宗旨，立志成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立者，行業(yè)標(biāo)桿的樹(shù)立者，為國(guó)家食品安全戰(zhàn)略貢獻(xiàn)一份力量。