時(shí)間：2017年8月25-27日
地點(diǎn)：廣州·進(jìn)出口商品交易會(huì)展館
主辦單位：廣州市政府
水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)
廣東水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)
廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會(huì)
承辦單位：廣州環(huán)球搏毅展覽有限公司
展會(huì)介紹
“2017年（廣州）國(guó)際冷凍冷藏食品供應(yīng)鏈展覽會(huì)”是應(yīng)廣大客商要求，與2017廣州國(guó)際漁博會(huì)同期舉辦，旨在打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，打造南一個(gè)集漁業(yè)、水產(chǎn)、肉類(lèi)、冷凍食品、食材供應(yīng)鏈的行業(yè)盛會(huì)！
隨著我國(guó)人民生活水平的提高，冷凍食品業(yè)近年來(lái)飛速發(fā)展，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2016年全球冷凍食品的市場(chǎng)規(guī)模為1,221億美元，2014年至2020年，年均增長(zhǎng)率將達(dá)3.6%，到2020年，全球冷凍食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1,564億美元。其中亞太地區(qū)增速快增長(zhǎng)率為6%；市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到460億美元。
廣東是全國(guó)餐飲行業(yè)大省，具有深厚的飲食文化積淀和廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)前景，另外，生鮮電商、冷鏈物流的飛速發(fā)展也使得冷凍食品到了一個(gè)黃金發(fā)展階段。本次展會(huì)將促使全球冷凍、冷藏食品生產(chǎn)商、加工企業(yè)、貿(mào)易商進(jìn)入市場(chǎng)，為餐飲企業(yè)及經(jīng)銷(xiāo)商客戶在采購(gòu)招標(biāo)、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)城配等環(huán)節(jié)上搭建起與食材生產(chǎn)商的貿(mào)易對(duì)接平臺(tái)，屆時(shí)，將有來(lái)自全球地區(qū)上萬(wàn)名凍品與餐飲食材領(lǐng)域的參會(huì)代表及專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家齊聚廣州，共襄盛舉！
2017年（廣州）國(guó)際冷凍冷藏食品供應(yīng)鏈展覽會(huì)將秉承“專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化、市場(chǎng)化”的辦展宗旨，著重邀請(qǐng)冷鏈配送供應(yīng)鏈、餐飲系統(tǒng)生鮮配送商、五星級(jí)酒店共同參與，致力為行業(yè)打造一個(gè)輻射全產(chǎn)業(yè)鏈，聚集冷凍食品供銷(xiāo)、冷鏈配送服務(wù)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及冷凍食品配送于一體的有效商貿(mào)平臺(tái)！也是全球冷凍、冷藏食品、貿(mào)易商進(jìn)入市場(chǎng)、擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)份額的平臺(tái)。
上屆回顧
上屆展會(huì)開(kāi)幕式參與的嘉賓有廣東省海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)洪偉東、廣州市協(xié)作辦公室黨委副書(shū)記高耀宗、水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼崔和、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林國(guó)鵬、廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會(huì)黃邦郁、廣東省水產(chǎn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)周輝、厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事馬蓮娜（Ms.MariellaMolina）、澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事林英華、挪威駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事龍博森等中外嘉賓，以及各地漁業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、水產(chǎn)流通加工協(xié)會(huì)、漁業(yè)協(xié)會(huì)、凍品協(xié)會(huì)、食品流通協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、五星級(jí)酒店協(xié)會(huì)等商協(xié)會(huì)、社會(huì)團(tuán)體負(fù)責(zé)人等。
展會(huì)同期舉辦了11場(chǎng)高水平、高規(guī)格的水產(chǎn)、冷鏈物流高峰論壇，主題報(bào)告包括：日本的健康養(yǎng)殖水循環(huán)系統(tǒng)及應(yīng)用、湖北荊州水產(chǎn)招商推介會(huì)、中澳自貿(mào)協(xié)定食品行業(yè)解讀、厄瓜多爾水產(chǎn)與海產(chǎn)行業(yè)推介會(huì)、廣東仙泉湖水產(chǎn)連鎖有限公司＆廣東溫氏大華農(nóng)大麟洋生物有限公司業(yè)務(wù)戰(zhàn)略合作簽約儀式、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品配送全程透明化、冷鏈物流與跨境電商：下一輪發(fā)展的新焦點(diǎn)、冷鏈物流在生鮮電商時(shí)代的發(fā)展機(jī)遇、互聯(lián)網(wǎng)+下的水產(chǎn)行業(yè)的信息與電子商務(wù)發(fā)展以及“七十二道海鮮品鑒會(huì)”等相關(guān)活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆，氣氛熱烈、效果明顯！
上屆展會(huì)共吸引了全球16個(gè)國(guó)家的展商：韓國(guó)、西班牙、澳大利亞、新西蘭、新加坡、比利時(shí)、越南、泰國(guó)、菲律賓、巴基斯坦、印尼、印度、巴林、阿曼、厄瓜多爾，以及國(guó)內(nèi)30多個(gè)省市的418家企業(yè)參展，展出面積合計(jì)11800平方米。專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家來(lái)自全球63個(gè)國(guó)家和地區(qū)：、澳大利亞、俄羅斯、美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)、意大利、馬來(lái)西亞、迪拜、智利、哥倫比亞、烏茲別克斯坦、菲律賓、新加坡、印度、荷蘭、蘇丹、厄瓜多爾、孟加拉國(guó)、越南、巴基斯坦、印度、馬爾代夫、斯里蘭卡、泰國(guó)、緬甸、阿拉伯、印度尼西亞、吉爾吉斯斯坦、巴西、伊朗、突尼斯、南非、以及澳門(mén)、香港、臺(tái)灣等國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家9863名，普通觀眾32685人次進(jìn)場(chǎng)參觀、采購(gòu)以及貿(mào)易洽談。一樓餐飲連鎖、食品、農(nóng)產(chǎn)品展出面積總計(jì)43200平方米，參展企業(yè)1180家，觀眾人數(shù)達(dá)到106800人次，本屆廣博會(huì)合計(jì)展出面積總計(jì)120000平方米，參觀人數(shù)達(dá)到216300人次。
展品范圍
水產(chǎn)食品各種冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品，干貨；
肉類(lèi)食品各種冷凍/冰鮮肉、分割肉、及肉制調(diào)理食品；
禽類(lèi)食品各種冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品；
果蔬制品各種冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品；
速凍面點(diǎn)各種湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類(lèi)、糕點(diǎn)等；
調(diào)味品西餐調(diào)味品、酒類(lèi)、食品配料；
供應(yīng)鏈企業(yè)餐飲、食材、食品供應(yīng)鏈企業(yè)、生鮮電商、冷鏈物流服務(wù)商；
冷鏈及配送服務(wù)冷鏈物流運(yùn)輸服務(wù)商、冷鏈信息化&檢測(cè)服務(wù)、冷鏈包裝解決方案等；
生鮮電商平臺(tái)型電商、直營(yíng)電商、果蔬電商、肉制品電商、水產(chǎn)品電商等。
采購(gòu)商資源
2017年（廣州）國(guó)際冷凍冷藏食品供應(yīng)鏈展覽會(huì)與第25屆廣州博覽會(huì)、2017年（廣州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)、第二屆（廣州）國(guó)際冷鏈設(shè)備暨生鮮配送展覽會(huì)、2017年廣州（國(guó)際）名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、食品博覽會(huì)同期舉辦，共享龐大的優(yōu)質(zhì)采購(gòu)商資源，著重邀請(qǐng)電商、冷鏈配送供應(yīng)鏈、餐飲系統(tǒng)生鮮配送商共同參與，打造新“互聯(lián)網(wǎng)+食品”時(shí)代的采購(gòu)盛會(huì)！