合肥皖湘特種養(yǎng)殖科技有限公司成立于2009年10月，市級(jí)龍頭企業(yè)，是全市一家通過發(fā)改委批準(zhǔn)備案的孔雀特種養(yǎng)殖企業(yè)。養(yǎng)殖場(chǎng)位于肥西縣紫蓬鎮(zhèn)白衣村，注冊(cè)資金300萬元。主要從事孔雀原種引進(jìn)、繁育、示范養(yǎng)殖及孔雀系列產(chǎn)品深加工項(xiàng)目。現(xiàn)有員工27人，其中高級(jí)職稱3人，中級(jí)職稱5人。公司與安徽省農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所進(jìn)行技術(shù)合作，聘請(qǐng)了3名專家教授作為公司的常年技術(shù)顧問，指導(dǎo)公司的科技項(xiàng)目開發(fā)和人員培訓(xùn)。
公司的拳頭產(chǎn)品藍(lán)孔雀養(yǎng)殖以其巨大的市場(chǎng)需求、廣泛的應(yīng)用范圍，成為目前發(fā)展?jié)摿Φ某栱?xiàng)目。公司為客戶提供產(chǎn)、供、銷一條龍的服務(wù)。它打破了農(nóng)業(yè)單一化的束縛，使特種養(yǎng)殖、種植、珍禽、標(biāo)本加工、餐飲、休閑旅游融為一體，并朝著餐飲業(yè)、旅游業(yè)、休閑業(yè)等多元化方向發(fā)展。
養(yǎng)殖技術(shù)
種孔雀養(yǎng)殖技巧知識(shí)
一、飼養(yǎng)管理
孔雀體型大，新陳代謝旺盛，羽毛豐滿，色彩繽紛艷麗，雄雀的舵羽長(zhǎng)達(dá)1.1米，主翼羽長(zhǎng)達(dá)35厘米，寬6厘米，我們?cè)陲曫B(yǎng)上要滿足它的這些特性。
孔雀雜食粗飼，豆類的籽實(shí)，禽蛋、蟲類等廣泛采食，產(chǎn)蛋期間，我們以種蛋雞料為主，輔以小麥、玉米、高梁、豌豆、綠豆、竹豆等，并補(bǔ)飼少量黃粉蟲、鴨蛋（煮熟）等的動(dòng)物性飼料。同時(shí)，欄舍內(nèi)要經(jīng)常保持干燥、清潔，要有充足的飲水和保健砂。另外，每天要給予小量切碎的青料，如薤菜、象草等。
成年雄雀約4.5～5.5千克，雌雀4～4.5千克，平均每天食量在120克左右，日糧粗蛋白質(zhì)約18%～20%左右，每千克飼料的能量在2800～3000大卡。
孔雀性情溫順，但要警惕個(gè)別雄雀性情兇猛，常與陌生人或飼養(yǎng)員敵對(duì)，要特別注意這類孔雀以爪喙傷人。
為使種雀生長(zhǎng)健壯，每年入冬前進(jìn)行一次驅(qū)蟲，翌年初做好選苗分群和注射新城疫Ⅰ系疫苗。
二、場(chǎng)地和欄舍
孔雀膽小怕驚嚇，要求環(huán)境安靜，場(chǎng)地清潔干燥，任何嘈雜和突發(fā)高頻聲音均會(huì)引起雀群受驚騷動(dòng)亂竄，并發(fā)出受驚的叫聲：如產(chǎn)蛋期間受驚，立即引起產(chǎn)蛋率和受精率下降。飼養(yǎng)孔雀的場(chǎng)地應(yīng)選擇在地勢(shì)干爽，環(huán)境安靜的地方。欄舍結(jié)構(gòu)主要考慮要有良好的光照，欄舍干燥和有充裕的活動(dòng)場(chǎng)地等。平均每只種雀要有約2平方米的活動(dòng)面積，其中1/3遮陽遮雨，2/3露天作運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，離地3米高處覆蓋魚網(wǎng)，欄舍周圍用鐵網(wǎng)作圍欄，靠近地面0.8米以下使用磚砌墻，欄舍的框架可用角鐵、水管、毛竹、木條等材料，在室內(nèi)棲息處離地1.3米左右設(shè)一橫梁棲架（竹、木）作孔雀棲息用。為保持欄舍干燥和提供孔雀砂浴條件，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要鋪上3～5厘米厚的粗砂層。也可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)外種植果樹遮陽。
三、交配繁殖
在正常情況下，種孔雀培育到22～24個(gè)月齡即可零星產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋時(shí)間是3～8月，一般是每年3月下旬開始產(chǎn)蛋，每只母雀可產(chǎn)22～32枚。為受精率，公、母比例掌握在1：3～6。種孔雀的繁育年限一般6～8年。
孔雀主要在每天上午8～9時(shí)和下午4～5時(shí)交配，交配前雄雀爭(zhēng)相開屏競(jìng)艷，雌雀發(fā)出咯咯聲的求偶信號(hào)。這時(shí)，要保持環(huán)境安靜，禁止圍觀。產(chǎn)蛋時(shí)間主要在每日下午17～21時(shí)，多在欄舍遮陽角落的沙土中，用爪刨一小窩產(chǎn)蛋。為減少種蛋受污染，要在晚上22時(shí)前進(jìn)行多次撿蛋。
四、孵化
人工飼養(yǎng)的孔雀就巢性差，孵化能力低，飼養(yǎng)數(shù)量少，蛋量不多時(shí)，可用抱窩母雞孵化。由于孔雀蛋較大（每枚重100～110克），大母雞每只可孵3～4枚蛋，孵化中，輔以人工幫助翻蛋每天二次，孵化28天即行出殼，可同時(shí)利用母雞育雛�？兹革曫B(yǎng)數(shù)量大，蛋量多時(shí)，采用孵化機(jī)孵化。產(chǎn)后7天內(nèi)的種蛋及時(shí)消毒入孵，孵化機(jī)溫度保持37.6℃，相對(duì)濕度為65%～75%，一般孵化時(shí)間為28天。在使用孵化機(jī)的情況下，孵化期間每?jī)尚r(shí)要翻蛋一次，這有利于蛋受熱均勻和胚胎正常發(fā)育，也是防止胚胎粘連蛋殼的重要做法。孵化至25天的胚蛋轉(zhuǎn)入出雛箱內(nèi)，溫度保持37℃，濕度75%。對(duì)孵化達(dá)28天經(jīng)啄殼而無力出殼的雛雀要給予人工“助產(chǎn)”，小心剝開蛋殼的啄破線，幫助雛雀出殼，出殼后的雛雀，留在出雛箱內(nèi)待羽毛稍干后才移出機(jī)外。做好各項(xiàng)記錄。
五、育雛
雛雀出殼后，放育雛籠內(nèi)，13天內(nèi)要保持溫度32～35℃，一周齡保溫要求30℃以上，開食首先喂0.4%高錳酸鉀水或鴿用活菌王液體活菌按說明兌水飲用。出殼到20天使用小雞料（510H），21天到產(chǎn)蛋前使用中雞料（511H）。育雛籠因地適宜自行制作（育雛籠規(guī)格詳情參考本公司圖片）。育雛籠每平方飼養(yǎng)1～2周齡雛雀30~50只，3～4周齡20~30只，5周齡10～15只，6周齡后轉(zhuǎn)入育成雀欄（面積約30平方米），每欄養(yǎng)40～60只。育雛時(shí)籠底應(yīng)放一塊經(jīng)消毒后的麻袋片，并需勤換，保持清潔干爽，料槽、水槽全日供料供水，飲水中適當(dāng)添加復(fù)合維生素水液。根據(jù)氣溫和天氣的變化適當(dāng)調(diào)好溫濕度。
六、中雀的飼養(yǎng)
雛雀長(zhǎng)至4個(gè)月后，每欄面積約30平方米，養(yǎng)25～40只中雀；欄舍地面鋪3～5厘米粗沙，保持欄舍干爽；初喂中雞料，天晴每天供一次切碎青料，欄舍內(nèi)角落處放置清水沙（供孔雀沙浴）。中雀飼養(yǎng)至秋后，約6月齡，就可作食用。中雀飼養(yǎng)至一年半左右，漸趨成熟，這時(shí)要進(jìn)行選種選配工作，選擇生長(zhǎng)發(fā)育正常、健康、雙腳強(qiáng)壯、恥骨距離適中的個(gè)體為后備雀，同時(shí)考慮冠羽排列形式，頸羽、胸羽顏色狀況。公母比例1：3～4一個(gè)組，固定欄舍飼養(yǎng)直至產(chǎn)蛋，這時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制能量飼料，避免脂肪沉積，影響繁育。