重慶友邦豪豬養(yǎng)殖場常年養(yǎng)殖豪豬。豪豬是一類披有尖刺的嚙齒目，可以用來防御掠食者。
豪豬又名箭豬，是一種經(jīng)濟(jì)價值很高的野生動物。由于肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，歷來被譽(yù)為山珍，也是現(xiàn)在難得的綠色食品。特別是非典以來，很多野生動物被作為禁品趕下餐桌，豪豬被作為本屬的山珍野味成為做佳肴珍品，深得人們青睞，需求量急劇增加，廣州、香港等地視為保健珍品，價格昂貴，市場極為走俏，每公斤上升至120-150元，且有價無貨。由于野生豪豬日益枯竭，面臨絕跡，我國林業(yè)部門已將豪豬列入保護(hù)物種，禁止捕獵。而人工養(yǎng)殖豪豬，國內(nèi)則剛剛起步，這一新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，有著持殊的經(jīng)濟(jì)價值和獨(dú)特的市場前景，中央電視節(jié)目多次進(jìn)行了推廣報道。豪豬高蛋白、低脂肪、無污染、無公害的絕色肉食，富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，素有動物人參之美稱，無論蒸、煮、炸、燉、炒醇香無腥，風(fēng)味獨(dú)特。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入藥，肉可潤腸通便，養(yǎng)陰除熱，健胃益肺的功效；膽可明目提神健腦；油可解毒排膿，生肌止痛；胃有清熱利濕，健胃和中，主治胃病、黃膽、水腫、等癥；刺可行氣，主治心氣痛，皮膚過敏，由于豪豬是草食動物，被稱為綠色肉食，綠色藥物。
隨著人們生活水平提高，講究食物營養(yǎng)成份的合理性，野菜、野果、野獸已成為追求新品新時尚的新潮流。豪豬一般個體重30斤左右，個體重40-50斤左右，豪豬瘦肉率極高，幾乎達(dá)，人工飼養(yǎng)重要條件下，生長速度快，八個月體重可達(dá)30斤左右為成年豬。豪豬八個月即可達(dá)性成熟，懷孕期3個月左右，繁殖不受季節(jié)限制，但每年的12月至次年的6月是繁殖高峰期，自然狀況下年產(chǎn)仔1-2胎，胎產(chǎn)仔1-2只，人工養(yǎng)殖通過技術(shù)處理，年產(chǎn)仔2胎，胎產(chǎn)仔2-4只。飼養(yǎng)一只豪豬，年生產(chǎn)成本150-200元左右，如按豪豬八個月體重30斤，市售價每斤65元計算，除出成本每頭純收入1500元以上。人工飼養(yǎng)豪豬飼料來源廣，養(yǎng)殖成本低，勞動強(qiáng)度小。豪豬為夜行雜食性動物，人工飼養(yǎng)以農(nóng)家飼料為主，主要有紅薯、玉米、南瓜、大豆、蘿卜、白菜等多種蔬菜及野草，飼料簡單，來源廣，一只成年豪豬一天吃食玉米不足4兩，養(yǎng)殖成本低。飼養(yǎng)密度每平方米1-2頭，每個勞力可養(yǎng)500頭左右，人工養(yǎng)殖豪豬勞動強(qiáng)度輕，養(yǎng)殖數(shù)量不大時，完全可以利用業(yè)余時間飼養(yǎng)。豪豬是自然界抗病能力強(qiáng)的動物之一。只要適當(dāng)注意環(huán)境、飲食衛(wèi)生和飼養(yǎng)方法，豪豬終生沒有疾病。沒有高死亡率的風(fēng)險。養(yǎng)殖可常年引種。
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