香河縣振濤黑豬養(yǎng)殖中心專業(yè)黑豬養(yǎng)殖中心，擁有科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，并且銷售精美的成品黑豬肉、香豬肉。
黑豬：又稱山豬，豬屬動(dòng)物。它們廣為分布在世界各地，不過由于人類獵殺與生存環(huán)境空間急劇減縮等因素，數(shù)量已急劇減少，并已經(jīng)被許多國家列為頻危物種。山豬是雜食的，只要能吃的東西都吃�，F(xiàn)今人類肉食品食物主要來源之一的家豬，也是于8000年前由山豬所馴化而成。山豬不僅與家豬外貌極為不同，成長速度也遠(yuǎn)比家豬慢的多，體重亦較輕。
以前，本地豬都是黑豬，黑毛，性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)、多散養(yǎng)，不使用任何添加劑，生長時(shí)間長，肉質(zhì)鮮香。與現(xiàn)在市場銷售的普通豬肉是天壤之別。
“黑貴族”黑豬在很大程度上高于國內(nèi)豬種的優(yōu)良種性，將豬種的耐粗飼能力、早熟多產(chǎn)的繁殖優(yōu)勢、肉質(zhì)香嫩的特點(diǎn)揉合在一起�！昂谫F族”黑豬既能適應(yīng)農(nóng)家散養(yǎng)又能適應(yīng)國營農(nóng)產(chǎn)規(guī)模飼養(yǎng)，具有國內(nèi)豬種的綜合優(yōu)勢。
黑貴族黑豬產(chǎn)地豬肉營養(yǎng)價(jià)值與時(shí)尚理念簡介，黑貴族黑豬是由（香河縣振濤黑豬養(yǎng)殖中心）精心培育，是香河縣擁有特色黑豬養(yǎng)殖的牧場。是集黑豬品種、推廣、飼養(yǎng)、豬肉加工。銷售為一體的新型企業(yè)，也是香河特色農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。
本牧場飼養(yǎng)的黑豬，生長周期長，喂養(yǎng)成本高。生態(tài)喂養(yǎng)使黑豬的生長期長達(dá)12個(gè)月以上，黑豬吃的全是粗糧，有玉米、麩皮、稻糠、草糠等農(nóng)作物，沒有任何激素，不添加對人體有害物。膽固醇含量低，完全了黑豬的優(yōu)質(zhì)口味，“黑貴族”黑豬皮毛全黑、體型中等、結(jié)構(gòu)均勻、四肢結(jié)實(shí)健壯，具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。
1、黑豬肉的顏色為鮮紅色，24h肉色平分3.17,PH值為6.28,保水力為73.89%肌肉脂肪含量3.48%,肌肉嫰度為3.66kg等肉質(zhì)指標(biāo)均勻優(yōu)于外來瘦行豬肉；
2、黑豬肉氨基酸含量多達(dá)十幾種，對肉風(fēng)味起關(guān)鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、賴氨酸以及構(gòu)成肉質(zhì)鮮美的核苷酸的含量；
3、“黑貴族”黑豬肉，次黃嘌呤核氨酸的含量出現(xiàn)高峰在屠宰后的1-4天間，“黑貴族”黑豬肉味鮮美，且保險(xiǎn)時(shí)間長；
4、“黑貴族”黑豬肉肌纖維品種多，纖維直徑均比外來豬種的細(xì)，食用后肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好；
5、“黑貴族”黑豬明顯高于外來豬種，肌肉中不飽和脂肪酸含量高，是黑豬肉鮮香味美的物質(zhì)基礎(chǔ)，特別是含硫氨基酸、胱氨酸含量較高。對人體有較高營養(yǎng)和保健作用。常使用黑豬肉能降低心腦血管這幾種富貴病。
近年來由于居民生活水平的不斷提高，有錢買不到放心食品，人們對豬肉的需求從有肉吃到吃好肉開始轉(zhuǎn)變，追求豬肉的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。黑豬肉價(jià)格不菲，但是您花錢買的是放心和健康。由于黑豬肉的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用很高，目前，在國內(nèi)各大城市以及韓國、日本等國家，掀起了一股吃“黑豬肉”的熱潮，這已成為時(shí)尚、有身份的象征。
黑貴族黑豬肉不用復(fù)雜的做法，無論是燉、炒、烤、涮、蒸都散發(fā)出特有的肉香味�？胺Q是“一家燉肉香一條街”！