淡水龍蝦種苗繁育中心地位于京滬高速、寧連高速，交通十分便利，地勢(shì)平坦、水源豐富，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，擁有水面7萬余畝，其中漁業(yè)水域3萬余畝，穿越項(xiàng)目區(qū)的主要河道緊連新沂河，水質(zhì)清新無污染，病害發(fā)生少，水草資源極為豐富，可為淡水小龍蝦的生長繁殖提供得天獨(dú)厚的條件。
現(xiàn)主要以池塘養(yǎng)殖龍蝦，池塘中間淺灘種植茭白，梗面林間養(yǎng)殖土雞，池塘還可以混養(yǎng)花白鰱，雞糞可以肥樹、魚、蝦、茭白的新型養(yǎng)殖模式進(jìn)行養(yǎng)殖龍蝦，另外還采用了稻田套養(yǎng)龍蝦的養(yǎng)殖模式，有效的提供了土地利用率。
正在建的龍蝦精養(yǎng)聯(lián)動(dòng)日光溫室大棚，是國內(nèi)不為多見的，它投入使用后可使淡水小龍蝦提前上市計(jì)劃將在三年內(nèi)建成集科研、繁育、教學(xué)、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)型業(yè)。
養(yǎng)殖技術(shù)
小龍蝦養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵
小龍蝦養(yǎng)殖是否能獲得成功，是否能高產(chǎn)，是每個(gè)養(yǎng)殖戶為關(guān)心的問題，以下則是決定龍蝦養(yǎng)殖是否能夠成功，是否能夠高產(chǎn)的幾個(gè)關(guān)鍵因素：
一、蝦苗規(guī)格應(yīng)基本一致 在放養(yǎng)龍蝦種苗時(shí)，要注意蝦苗規(guī)格不能相差太大，否則必須分池放養(yǎng)。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，也要注意小龍蝦的規(guī)格，若規(guī)格大小不一，會(huì)出現(xiàn)大蝦吃小蝦的現(xiàn)象，以致小龍蝦成活率大大降低，影響?zhàn)B殖產(chǎn)量的提高。
二、合理的養(yǎng)殖密度 保持合理的養(yǎng)殖密度，既有利于充分發(fā)揮池塘的生產(chǎn)力，又能提高龍蝦的產(chǎn)量、規(guī)格和經(jīng)濟(jì)效益。如果片面追求產(chǎn)量而提高養(yǎng)殖密度，則會(huì)增加養(yǎng)殖管理方面的難度，龍蝦也會(huì)為爭奪生存空間而自相殘殺。高密度養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量殘餌和排泄物也會(huì)敗壞水質(zhì)，使小龍蝦的生存空間進(jìn)一步縮小。池塘環(huán)境對(duì)小龍蝦掘洞的影響較大，在水質(zhì)較肥、底層淤泥較多、有機(jī)質(zhì)豐富的條件下，洞穴減少，也會(huì)導(dǎo)致小龍蝦自相殘殺。一般而論，池塘單養(yǎng)小龍蝦的合理養(yǎng)殖密度是：以1.5m水深的水體為準(zhǔn)，每畝投放龍蝦種苗50-60kg。
三、及時(shí)改良水質(zhì)不少小龍蝦養(yǎng)殖戶因?yàn)榻?jīng)常在污水溝渠中看到小龍蝦，就錯(cuò)誤地認(rèn)為小龍蝦具有較強(qiáng)的耐污能力，可以在較差的水質(zhì)環(huán)境條件下生存。事實(shí)上，水質(zhì)條件過差會(huì)降低小龍蝦的體質(zhì)和活力。在小龍蝦養(yǎng)殖過程中要保持池水透明度為30-40cm，pH值為7.5-8.5，溶解氧3mg/L以上。
為此要加強(qiáng)水質(zhì)管理，經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰以調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加水中離子鈣的含量，提供蝦蛻殼生長時(shí)所需的鈣質(zhì)。一旦池水老化應(yīng)及時(shí)更換，促進(jìn)小龍蝦及時(shí)蛻殼生長。
四、增加隱蔽物 小龍蝦生性好斗，有較強(qiáng)的占地習(xí)性，在沒有足夠的洞穴和水草供其隱蔽或隱藏時(shí)，自殘現(xiàn)象極為嚴(yán)重。利用小龍蝦喜歡穴居的習(xí)性，建立人工洞穴可有效防止小龍蝦自相殘殺。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直徑6-10cm，深15-30cm。
小龍蝦還有攀附水草的習(xí)性，養(yǎng)殖池中種植或投放水花生、輪葉黑藻、鳳眼蓮、眼子菜及水浮蓮等水草，既可為小龍蝦提供隱蔽物，又可增加其生存空間，減少互相殘殺。同時(shí)水草還可作為小龍蝦的食物，降低人工飼料的消耗，節(jié)省養(yǎng)殖成本。
五、正確地投喂餌料 養(yǎng)殖小龍蝦投餌是關(guān)鍵，投餌時(shí)應(yīng)注意餌料的種類、餌料的適口性、投餌量的確定、餌料的投喂方法和餌料的投喂時(shí)間5個(gè)方面的問題。小龍蝦屬雜食性動(dòng)物，動(dòng)物性餌料和植物性餌料均能攝食。養(yǎng)殖生產(chǎn)中通常投喂一些谷類、草類植物性餌料和活螺螄等動(dòng)物性飼料。
小龍蝦比較貪食，投餌量不足不僅影響小龍蝦的正常生長，還會(huì)出現(xiàn)自相殘食現(xiàn)象，所以必須確保小龍蝦能夠攝食到足夠的餌料，且餌料新鮮。投餌過量或投喂方法不當(dāng)會(huì)造成餌料浪費(fèi)和敗壞水質(zhì)。一般按存塘蝦的體重來計(jì)算投餌量，4-9月份是小龍蝦生長旺季，投喂量為蝦體重的7-8%，其余季節(jié)為龍蝦體重的1-3%。實(shí)際投喂時(shí)，要結(jié)合具體情況，如天氣情況、水質(zhì)狀況、池內(nèi)水生動(dòng)植物多寡、剩余餌料量多少等，靈活調(diào)整投喂量。
小龍蝦有晝伏夜出的習(xí)性，常夜間出來活動(dòng)、攝食，白天一般隱蔽在水草叢中棲息。所以，一般早晨9點(diǎn)左右投喂總餌量的20-30%，下午5點(diǎn)左右投喂70-80%。