懷遠(yuǎn)縣淮揚(yáng)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，位于美麗的淮河之濱珠城蚌埠的懷遠(yuǎn)縣。經(jīng)過多年的努力與發(fā)展，憑借產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)、良好的企業(yè)信譽(yù)被評為甲魚養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、全國科普惠農(nóng)先進(jìn)單位、市級龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十佳龍頭企業(yè)。目前已有甲魚、黑魚、龍蝦等種苗孵化養(yǎng)殖及蓮藕生態(tài)養(yǎng)殖聯(lián)營基地8000余畝。產(chǎn)品暢銷全國各地，已形成科研、養(yǎng)殖、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)體系。

　　公司自主創(chuàng)新研發(fā)出黑魚、甲魚、龍蝦、蓮藕生態(tài)養(yǎng)套樣養(yǎng)殖技術(shù)，成功探索出一套新的生態(tài)復(fù)合化養(yǎng)殖模式，其安全性與營養(yǎng)價(jià)值更勝野生種魚。為食品安全，我們從種苗的源頭到成魚上餐桌，都嚴(yán)格控制每一個(gè)細(xì)節(jié)。

　　展望未來，公司將以示范基地為依托，以產(chǎn)業(yè)鏈為支撐，以品牌經(jīng)營為主軸，擴(kuò)大生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模，力爭將黑魚、甲魚、龍蝦、蓮藕生態(tài)養(yǎng)套樣養(yǎng)殖技術(shù)模式推廣發(fā)揚(yáng)出去，造福更多的老百姓。

養(yǎng)殖技術(shù)

　　共生互利的生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖：藕田養(yǎng)魚

　　利用藕田養(yǎng)魚可達(dá)到魚藕共生互利的作用，這是一種良好的生態(tài)漁業(yè)模式，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。農(nóng)業(yè)技術(shù)網(wǎng)現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

　　養(yǎng)魚藕田的準(zhǔn)備及改建

　　1、養(yǎng)魚藕田所需的基本條件：一是要有優(yōu)良而充足的水源；二是池塘面積一般要在3?D8畝為宜，少不要小于2畝；三是水深要以適合藕的生長為主，根據(jù)藕的生長特點(diǎn)，逐步調(diào)節(jié)水深來滿足藕、魚的要求。對于農(nóng)村房前屋后的閑散自然坑塘，只要能夠植藕、養(yǎng)魚的水源，都可以用來發(fā)展藕田養(yǎng)魚。

　　2、養(yǎng)魚藕田的工程設(shè)施要求

　　（1）加固田埂。使田埂高出藕田水面40-50cm（一般藕田加水深度達(dá)50cm左右）。埂寬30cm，并打結(jié)實(shí)，確保不塌不漏。

　�。�2）開挖魚溝、魚溜（即田溝與田池）。魚溝在藕田四周及池內(nèi)開挖，寬50?D60cm，溜：應(yīng)在藕田進(jìn)出水口處開挖或田邊開挖，面積占藕田面積的2%?D3%，一般每畝開挖一個(gè)魚溜。魚溜的大小應(yīng)為2-5m2，深0.8-1m。

　�。�3）防逃設(shè)施：在進(jìn)水口及排水口處安裝攔魚網(wǎng)（柵），以防逃魚。

　　藕田栽植及管理

　　1、準(zhǔn)備工作：（1）設(shè)施準(zhǔn)備：在栽藕、放魚前要對藕田進(jìn)行初翻耕（冬前翻耕、過冬凍曬），開挖魚溝和魚溜、整修田埂及進(jìn)排水系統(tǒng)；（2）施基肥：藕田整好后畝施發(fā)酵腐熟的糞肥1.5噸/畝（可視肥效高低適量增減），也可搭配少量尿素3公斤/畝，過磷酸鈣2公斤/畝。

　　2、種藕栽培：本地適宜下種時(shí)間為清明至4月中旬，氣溫在15℃以上。要求蓮藕藕種新鮮，無切傷，無斷芽。均勻種植，一般行距1.5米，株距1-1.3米。畝種植量在200kg左右，栽植深度在15cm左右，用手扒溝使藕芽皆向田內(nèi)，藕頭壓實(shí)。然后，放水、灌水，其順序?yàn)椋簻\、深、淺。即種藕后10天保持10cm左右的淺水，利于提高地溫促發(fā)芽。以后隨著氣溫的升高及藕、魚生長，逐漸加深水位到40-50cm以上，汛期及時(shí)排水，防止水淹荷葉。結(jié)藕期保持水深40cm左右，以后逐漸降低水位10cm左右。

　　3、追肥：當(dāng)藕芽長出4-5片立葉時(shí)，每畝施入10公斤尿素。6月下旬，蓮藕長勢旺盛，進(jìn)行第二次追肥，每畝施15公斤尿，15公斤鉀肥，或者20公斤復(fù)合肥。注意避免在烈日下施肥。

　　魚種放養(yǎng)

　　1、清田消毒：在藕田內(nèi)放魚前10天，都要先清田消毒，具體消毒方法為：每畝用塊狀生石灰40公斤，化水后潑灑。對鹽堿地藕田則采用碳銨清塘消毒，一般每畝用量為40公斤碳銨。

　　2、藕田適宜放養(yǎng)品種：目前適宜藕田養(yǎng)魚放養(yǎng)的魚種有鯽魚、鯰魚、鯉魚等食性雜、耐低氧、易管理的魚類。如藕田養(yǎng)草魚則以培育草魚種為主。放養(yǎng)時(shí)間為5月上、中旬，放養(yǎng)規(guī)格：鯉、鯽魚、草魚為50克/尾以上的魚種，鰱魚200g/尾。

　　3、藕田養(yǎng)魚放養(yǎng)密度：主養(yǎng)鯉成魚，每畝放養(yǎng)鯉魚100-300尾，套養(yǎng)鯽魚10-30尾/畝，鰱、鳙魚20尾/畝；主養(yǎng)鯽成魚200-300尾/畝，搭鰱、鳙魚種30-50尾；主養(yǎng)鯰魚每畝放養(yǎng)8-10cm魚種300尾左右。搭配鰱、鳙魚20-30尾/畝魚種下田前，用食鹽水或青莓素對魚體消毒。

　　4、藕田養(yǎng)魚飼養(yǎng)及管理：

　　（1）投喂：投喂應(yīng)做到“四定”（定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量），投喂數(shù)量、次數(shù)應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、飼料種類、養(yǎng)殖魚的種類品種和規(guī)格及吃食魚數(shù)量而靈活掌握，原則是在1-2小時(shí)內(nèi)將餌料吃完為宜，注意觀察和判斷，避免盲目性。例如藕田以飼料鯰魚為主，前期主要投喂肉醬、魚粉、豆餅粉、玉米面、麩皮等；如養(yǎng)鯉、鯽魚為主的藕田，投喂大廠家全價(jià)顆粒飼料，如經(jīng)濟(jì)欠佳，可投喂麩皮、菜餅、豆餅、棉餅、米糠等飼料。

　�。�2）魚病防治：每15-20天全池潑灑生石灰乳一次，施藥量為10-15kg/畝，或漂白粉一次用量為1ppm濃度。

　�。�3）經(jīng)常巡查，防洪防逃。藕田養(yǎng)魚能否成功，防逃工作是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，堅(jiān)持每田巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　�。�4）搞好投肥施藥，消除溝溜污物。施肥重旗底肥，占70-80%，追肥占20-30%，噴施農(nóng)藥選用低毒，低殘留，廣普性農(nóng)藥。一般藥劑在早上有露水時(shí)施，乳劑待露水干后施。定期消除溝溜淤積物，保持一定水深及水質(zhì)清新，魚類正常生長。