濰坊欣欣牧業(yè)是濰坊市藏香豬繁育基地落戶臨朐縣,藏香豬養(yǎng)殖場(chǎng)位于臨朐縣辛寨鎮(zhèn)梭莊村北大山上,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人。養(yǎng)殖場(chǎng)于2011年2月開始運(yùn)作藏香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目,濰坊欣欣牧業(yè)2011年3月成功從西藏林芝地區(qū)引進(jìn)批純種藏香豬80頭,并開始藏香豬規(guī);曫B(yǎng)。目前濰坊欣欣牧業(yè)已發(fā)展純種藏香豬500多頭,濰坊欣欣牧業(yè)藏香豬養(yǎng)殖基地將以原始的放養(yǎng)和現(xiàn)代的科學(xué)管理方法相結(jié)合,嚴(yán)格綠色環(huán)保無污染養(yǎng)殖,產(chǎn)品品質(zhì)上綠色、高營(yíng)養(yǎng),為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)安全的藏香豬放心生態(tài)豬肉。養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)向社會(huì)提供純種藏香豬仔豬、豬肉,歡迎有識(shí)之士現(xiàn)場(chǎng)考察。
藏香豬介紹
藏香豬又名“人參豬”是西藏原始的瘦肉型豬種,屬野外牧養(yǎng)類。
生長(zhǎng)在海拔3000米至4000米的地區(qū),以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食,成年豬平均體重不足50公斤。被稱為“喝泉水、吃山珍”長(zhǎng)大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個(gè)品牌。藏香豬脂肪含量很低,皮薄,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。海拔3000-4000米,是純種藏香豬生長(zhǎng)高度。當(dāng)?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間,常食用蟲草(蟲草有黃草、白草之分,結(jié)布村山間多白草)、松茸、人參等野生藥材,因此不僅肉質(zhì)上乘,甚至豬糞都被收購(gòu)用作藏藥藥引。
藏香豬雖然成長(zhǎng)周期稍長(zhǎng),需兩年,但其繁殖能力較強(qiáng),多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次產(chǎn)仔8頭左右。藏香豬脂肪含量很低,豬皮薄,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱為“高原之珍”。
藏香豬是林芝地區(qū)的特產(chǎn)。正宗的藏香豬因放養(yǎng)在山林之中,常年食用豐富的野生植物和藏藥材,體型嬌小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且肉質(zhì)鮮美,不油膩,如今在市場(chǎng)上廣受歡迎,供不應(yīng)求。由于長(zhǎng)期在高海拔的野外放養(yǎng),藏香豬的體格健壯,嘴尖頭長(zhǎng),蹄細(xì)骨硬,善于奔跑,心肺功能特別發(fā)達(dá),具有極強(qiáng)抗病力和抗寒力,成年藏香豬大都自然生長(zhǎng)兩年以上。