江西省東山八戒牧業(yè)有限公司是江西省內(nèi)目前的藏香豬養(yǎng)殖基之一,公司承包了兩個共計5000畝山林作為養(yǎng)殖基地,目前規(guī)模2000多頭藏香豬,未來可年產(chǎn)商品豬10萬頭。藏香豬采用全放養(yǎng)養(yǎng)殖,不打針不吃藥,“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超普通白豬。
橋頭鎮(zhèn)耕地面積1.5萬畝,山林面積26萬畝,其中竹林面積7萬畝,森林覆蓋率82.1%,活立木蓄積量110萬立方米,年產(chǎn)毛竹量40—80萬支,經(jīng)濟(jì)以林業(yè)為主,主產(chǎn)原木、毛竹、竹筍、香菇、木耳等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體私營企業(yè)有22家,個體工商戶230家。2003年完成財政收入任務(wù)200萬元,農(nóng)民人均純收入2188元,地方特色產(chǎn)品有筍干、香菇干、竹筍、黑木耳、生姜、臘八酒、客家熏肉、客家小魚干、客家豆腐等。
橋頭境內(nèi)森林茂密,山清水秀,空氣清新,植被保護(hù)良好,植物種類繁多,已由國家林業(yè)局批準(zhǔn)立項的白鷺湖森林公園和白鷺湖風(fēng)景名勝區(qū)就在境內(nèi)。自然生態(tài)景觀資源豐富,歷史人文景觀眾多,加之民風(fēng)淳樸,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,具備開展生態(tài)旅游的良好條件。轄區(qū)內(nèi)主要景點現(xiàn)已納入吉安市旅游“十五”規(guī)劃中的“大井岡”旅游范疇,列入精品線路“大井岡革命文化和生態(tài)旅游線路”之中。依托“井岡山”這一旅游品牌,大力開展橋頭特色的生態(tài)旅游,旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景極為看好。現(xiàn)已有白鷺湖國家森林公園、井岡楠木林度假村、井岡大漂流、朝仙崖文天祥抗元舊址高紫名山等景區(qū)(點)對外開放。
養(yǎng)殖技術(shù)
在豬場如何觀察病豬
看食欲,健康的豬食欲旺盛;病豬食欲突然減退,吃食習(xí)慣反常甚至停食。若豬的食欲減退,喜歡飲水,則多為熱性病。
看鼻液,健康的豬沒有鼻液;若豬流清涕,多為風(fēng)寒感冒,鼻液黏稠的是肺部有發(fā)熱表現(xiàn),鼻液含泡沫的患有肺水腫或慢性支氣管炎等疾病。
看糞便,健康的豬糞便柔軟濕潤,呈圓錐狀,沒有特殊氣味;若豬的糞便干硬、量少,多為熱性病;若豬的糞便稀薄如水或呈稀泥狀,排糞次數(shù)明顯增多或者大便失禁,多為腸炎或腸道寄生蟲感染;若子豬排出灰白色、灰黃色或黃綠色水樣糞便并帶腥臭味,多為白痢、豬瘟、豬丹毒或豬肺病等傳染病,糞便中;煊叙ひ、膿液或血液等。
看睡姿,健康的豬一般是側(cè)睡,肌肉松弛,呼吸均勻;病豬常常整個身體貼在地上,疲倦不堪地俯睡,如果呼吸困難,還會像狗一樣坐著。