許昌沐澤源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家股份制民營企業(yè),以泥鰍為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),目前公司經(jīng)過多年的發(fā)展,培育出了一批懂技術(shù)、善管理的技術(shù)人才和管理人才,技術(shù)人員14人,其中工程師3人,養(yǎng)殖面積已發(fā)展到業(yè)500多畝。
本公司所生產(chǎn)的商品泥鰍主要依靠該公司出口韓國、日本,滿足國際市場的要求,從而推動我縣泥鰍市場的國際化進程,提升泥鰍的科技含量及附加值,增加農(nóng)民收入,提高我縣泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、規(guī);。按照“開發(fā)一個品種,形成一個產(chǎn)業(yè),致富一方百姓”的發(fā)展思路,以建立更加緊密合作組織為目標,樹立和培育“沐澤源”泥鰍品牌市場形象。
由于泥鰍的口味獨特,味道鮮美,且具有較好的保健功效和藥用價值,已越來越受到人們的青睞,特別是在冬春季節(jié),各地市場貨緊價高,國內(nèi)市場趨旺。據(jù)統(tǒng)計,2011年國內(nèi)市場需求量為30萬噸,而銷售量僅15萬噸左右。另外,在日、韓及東南亞地區(qū),泥鰍作為傳統(tǒng)的水產(chǎn)消費品,進口量逐年增長,每年都要從我國進口泥鰍50多萬噸。大規(guī)格商品泥鰍(20-30尾/公斤)在國內(nèi)大中城市年均價格在60元/公斤以上。出口交貨價格達10美元/公斤。國外市場批發(fā)價常年穩(wěn)定在18美元/公斤以上。如加工成速食產(chǎn)品后,售價更高。目前,國外市場的泥鰍供應(yīng)要求全部為人工養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)泥鰍。開展標準化泥鰍養(yǎng)殖具有較強的國際競爭力和廣闊的市場前景。
2012年3月在省有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,公司與被譽為人造洞庭湖的“宿鴨湖水庫”簽訂淡水水產(chǎn)品資源銷售合同,并在鄭州組建河南家水產(chǎn)(淡水)產(chǎn)品銷售平臺,依托現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò),積極籌建互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺,F(xiàn)經(jīng)營產(chǎn)品有:鱉、河蚌、泥鰍、黃鱔等河南省特色水產(chǎn)品。
2011年06月秦崗100畝低洼地改造養(yǎng)殖場工程啟動,9月低洼地改造工程結(jié)束;
2011年10月本公司產(chǎn)品“泥鰍”經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗,檢驗合格,符合無公害農(nóng)產(chǎn)品要求。
2011年10月被國家農(nóng)業(yè)部驗收認證為“國家農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場”;
2011年11月“沐澤源”、“鄢陵泥鰍”通過國家工商總局商標局申請注冊成功;
2011年12月“鄢陵海兵水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社”成立,注冊資本600萬元,社員60余戶。
2012年1月被許昌市農(nóng)業(yè)局認證驗收“許昌市健康養(yǎng)殖示范場”
2012年4月“沐澤源”“鄢陵泥鰍”品牌泥鰍即食性食品開始研發(fā)制作。
2012年11月許昌沐澤源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司通過農(nóng)業(yè)部“無公害產(chǎn)地”認證。
2012年12月通過“河南省農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地”認證;
養(yǎng)殖技術(shù)
泥鰍養(yǎng)殖之冬季暫養(yǎng)技術(shù)
池塘條件
如果泥鰍暫養(yǎng)至春季銷售,選擇室外池塘即可。池塘面積以0.6~0.7hm2為宜,池深達到1.2米即可,池底軟泥厚度為20厘米,池埂要堅固。如需在冬季銷售,鰍池則應(yīng)建在室內(nèi),如塑料大棚內(nèi)和房屋內(nèi)。鰍池面積從幾平方米到幾百平方米均可,以100~150平方米為宜,池深1~1.2米。建成水泥池。如建土池,池埂要夯實。另外,水泥池在池底鋪20厘米厚的軟泥,作為泥鰍的棲息場所。水泥池也可不鋪泥,放置人工魚礁,放置方法參照成鰍養(yǎng)殖技術(shù)部分。水源采用江河水、湖(庫)水、泉水、井水均可。如采用自來水,應(yīng)在室外涼曬4~5天后再使用。
放養(yǎng)前的準備
在放養(yǎng)前10天用生石灰消毒,生石灰塊灰用水化成漿全池潑灑,每平方米用生石灰塊灰0.15公斤消毒2天后,室外池塘注水1米深,室內(nèi)池塘注水0.6~0.8米深。
泥鰍放養(yǎng)
收購的泥鰍要求體質(zhì)健壯,無病無傷,游動活潑。對于暫養(yǎng)時間太長的泥鰍不宜收購,宜收購暫養(yǎng)時間短的泥鰍,一般不過1~2天。池中泥鰍可一次放足,也可隨收隨放,放養(yǎng)前一定要進行魚體消毒。泥鰍可用30~50g/l的食鹽水浸洗魚體消毒,時間為5~10分鐘。室外池塘每平方米放養(yǎng)泥鰍3~5公斤,室內(nèi)池塘每平方米放養(yǎng)泥鰍5~10公斤。
日常管理
室外池塘要勤掃冰面上的雪和灰塵,如池塘漏水還應(yīng)補水。室內(nèi)池塘保持水面不結(jié)冰或結(jié)較薄的冰即可,每半月?lián)Q一次新水,每次換水量為總水量的三分之一,池水水深保持0.6~0.8米。