重慶雅善泥鰍養(yǎng)殖有限公司于2008年10月在巴南區(qū)南彭鎮(zhèn)成立，初期投資金100多萬元，開展泥鰍的人工繁殖和養(yǎng)殖工作，經(jīng)過5年的艱苦摸索，研究和努力發(fā)展，現(xiàn)已完善了臺灣鰍、圓鰍、扁鰍的繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)，攻克了水花下池成活率低等、發(fā)病高、長勢不佳等一系列技術(shù)難關(guān)，健全了建池標(biāo)準(zhǔn)，種鰍培育，培水養(yǎng)水，調(diào)水，防病治病，投飼等一系列標(biāo)準(zhǔn)化日常管理流程和模式，建立了臺灣種泥鰍進(jìn)貨，鰍苗銷售，飼料選擇，漁藥選用等網(wǎng)絡(luò)和渠道，于2008年成立了“重慶市巴南區(qū)雅善泥鰍養(yǎng)殖場”的微型企業(yè)，同時辦理了“泥鰍繁殖許可證”等一些國家認(rèn)可的證件和證書。

　　雅善臺灣泥鰍向市場提供種鰍、水花、寸片、規(guī)格苗，現(xiàn)以臺鰍、圓鰍為主，臺鰍養(yǎng)殖期為3個月，圓鰍養(yǎng)殖期為9個月，這種鰍苗成活率高（基本上成活率為），疾病少，長勢快，大大降低了養(yǎng)殖成本，顯著提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，是廣大養(yǎng)殖致富的好途徑，所以這種鰍苗深受養(yǎng)殖戶歡迎。

養(yǎng)殖技術(shù)

　　臺灣泥鰍是大陸泥鰍與臺灣本土泥鰍的雜交品種，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，深受人們喜愛。與普通泥鰍相比，臺灣泥鰍在生長速度方面具有明顯優(yōu)勢，從寸苗（3-5cm）養(yǎng)至成魚（15尾/斤）只需3-4個月，因此，臺灣泥鰍逐漸受到廣東養(yǎng)殖戶的青睞，2014年臺灣泥鰍的養(yǎng)殖熱情異常高漲。目前在珠三角的中山、珠海、三水、西樵、九江、順德地區(qū)及粵東的揭陽、汕頭、汕尾等地區(qū)形成了一定的養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)殖面積達(dá)5000畝以上，逐漸成為一個具有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖品種。

　　生長特性

　　底棲性臺灣泥鰍屬于溫水性底層魚類，喜歡棲息在池塘四周的淺水區(qū)域，或是腐植質(zhì)多的淤泥表層，或在雜草多的地方活動。

　　喜溫性泥鰍適宜水溫為15℃~30℃，適水溫為25℃~27℃，當(dāng)夏天水溫超過30℃、冬天水溫低于10℃時，臺灣泥鰍的攝食會明顯下降。

　　耐低氧臺灣泥鰍的耐低氧能力遠(yuǎn)勝于其他養(yǎng)殖魚類，這主要跟臺灣泥鰍特殊的呼吸方式有關(guān)。臺灣泥鰍除了鰓呼吸以外，還能通過皮膚、腸道進(jìn)行呼吸，在池塘精養(yǎng)的其它養(yǎng)殖魚類因缺氧而發(fā)生死亡時，臺灣泥鰍仍能正常活動。

　　善逃逸臺灣泥鰍很善于逃跑。春、夏季節(jié)雨水較多，當(dāng)池水漲滿或者池壁被水沖出縫隙時，泥鰍會在一夜之間全部逃光，或鉆進(jìn)池塘壁縫里，尤其是在水位上漲時會從進(jìn)出水口逃走。因此，務(wù)必加強(qiáng)防逃管理。檢查進(jìn)出水口防逃設(shè)施是否完好，池塘壁是否有縫隙，要及時排水，防止泥鰍逃逸。

　　食性臺灣泥鰍屬雜食性魚類，常攝食水蚤、蚯蚓、水草以及底泥中的微小生物。在人工養(yǎng)殖條件下，可以堆放雞糞和牛、豬糞等方法（需要進(jìn)行生物發(fā)酵），繁殖生物餌料，投喂商品飼料可以加快其生長速度，提高養(yǎng)殖效益。但臺灣泥鰍特別貪食，建議采取少量多餐的方式，以免泥鰍因吃得過飽而妨礙腸的正常呼吸，導(dǎo)致消化不良。

　　養(yǎng)殖周期臺灣泥鰍與普通泥鰍相比，的特點是生長速度快，養(yǎng)殖周期短。在正常水溫下，臺灣泥鰍從寸苗養(yǎng)至成鰍的時間一般在120天左右，具體情況還應(yīng)結(jié)合苗種質(zhì)量、飼料營養(yǎng)水平以及池塘日常管理而定。

　　水質(zhì)選擇

　　臺灣泥鰍對水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應(yīng)，然而被農(nóng)藥污染或化學(xué)藥物濃度過高的水對泥鰍生存和生長不利。

　　除水質(zhì)外，土質(zhì)對泥鰍質(zhì)量也有較大影響。在以沙土為底質(zhì)的水域中養(yǎng)出來的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，肉質(zhì)較差；在黏土底質(zhì)的水域中養(yǎng)出的泥鰍則體黃色，脂肪多，骨骼軟，味鮮美。所以，應(yīng)選擇含豐富腐殖質(zhì)的黏土底質(zhì)的地方進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖。

　　池塘選擇

　　養(yǎng)殖臺灣泥鰍，池塘不宜過大，以5畝以內(nèi)為宜。池塘需整修池埂、田埂，加設(shè)防逃設(shè)施。要求池埂高出水面30厘米，水深1.5米~2.5米，池邊無雜草，做成斜坡狀，四周池壁無縫隙。池塘內(nèi)可配2臺葉輪式增氧機(jī)（一臺備用），一臺水車式增氧機(jī)。等泥鰍長大至100頭/斤左右規(guī)格后，可在池塘中種植水葫蘆、空心菜等漂浮性水生植物，占池面10%左右，起到遮陽、吸收水中過剩養(yǎng)分的作用，吸引水生昆蟲作為泥鰍活餌料。水生植物的嫩根、嫩芽也可被泥鰍攝食，以增加營養(yǎng)供給。

　　放養(yǎng)密度

　　建議臺灣泥鰍苗放養(yǎng)密度在3萬尾~5萬尾/畝，選擇大小均勻、飽滿有活力的泥鰍苗，可套養(yǎng)鳙魚10尾~20尾/畝、白鰱15尾~30尾/畝，用以調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止藍(lán)藻暴發(fā)。

　　投喂管理

　　由于臺灣泥鰍的惰性以及喜游邊性，為保持臺灣泥鰍長勢均勻，飼料沿池塘四周進(jìn)行投喂。建議放苗后的前一個月投喂粉料和小破碎飼料，一個月后可飼喂小粒徑浮水料，預(yù)防泥鰍翻肚及腸道疾病。

　　在飼料選擇方面，由于臺灣泥鰍生長速度快，營養(yǎng)需求高，更需選擇營養(yǎng)均衡、蛋白優(yōu)質(zhì)的配合飼料。不建議使用草魚料、羅非魚料等其他魚類配合飼料。

　　注意事項：每天實際投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)等情況做出調(diào)整，為了及時了解臺灣泥鰍喂料量，建議在池塘四周設(shè)置4個~6個喂食觀察盆，以30分鐘左右吃完為宜。在7月~9月高溫季節(jié)，建議每半個月停料一天，以調(diào)節(jié)泥鰍腸道健康，降低肝膽負(fù)荷，預(yù)防腸炎以及肝膽疾病等。此外，建議每10天拌EM菌投喂一次，以增強(qiáng)臺灣泥鰍免疫能力。

　　日常管理

　　要防止泥鰍浮頭和泛池，特別在氣壓低、久雨不�；蛱鞖鈵灍釙r，如水質(zhì)過肥則極易浮頭泛池，應(yīng)及時更換新水。

　　巡塘管理：平時要堅持早、晚巡塘，主要查驗水質(zhì)，看水色，觀察泥鰍活動及攝食情況等，發(fā)現(xiàn)活動能力差或死鰍應(yīng)及時帶鰍檢查。

　　水深管理：寸苗養(yǎng)殖第1個月水深控制在0.8米~1米，中苗養(yǎng)殖第2個~3個月水深控制在1米~1.5米，成鰍養(yǎng)殖第4個月水深控制在1.5米~2米。水溫低于10℃，可將水深加到2.5米進(jìn)行越冬，且保持增氧。水溫高于30℃，可抽井水進(jìn)行降溫。

　　防逃管理：泥鰍逃逸能力很強(qiáng)，尤其在暴雨、連日大雨時應(yīng)加強(qiáng)防范。平時應(yīng)注意檢查防逃設(shè)施是否完整，塘埂是否滲漏等。

　　天敵防御：臺灣泥鰍養(yǎng)殖能否成功、能否獲利，天敵防御是一個非常重要的影響因素，其天敵主要包括水蜈蚣、蝌蚪、青蛙、老鼠、水蛇以及鳥類。

　　水花培育階段：放苗前徹底清塘，使用50公斤~100公斤/畝的生石灰全塘消毒，進(jìn)水后使用40公斤~50公斤/（畝·米）的茶籽餅殺死野雜魚、水蜈蚣以及蝌蚪等。進(jìn)水管需裝濾網(wǎng)，防止野雜魚隨水進(jìn)入池塘。

　　成鰍養(yǎng)殖階段：建議在離岸30厘米的四周進(jìn)行圍網(wǎng)，使泥鰍不靠近池壁，以此來預(yù)防老鼠和蛇，也可以使用蛇籠進(jìn)行捕捉。此外，在池塘上方搭建天網(wǎng)，防止鳥類對泥鰍的攻擊。