產(chǎn)品摘要:β-葡聚糖酶 作用機(jī)理 β-葡聚糖酶是一類能降解β-葡聚糖的水解酶類的總稱。包括內(nèi)切和外切β-1,3葡聚糖酶、內(nèi)切和外切β-1,4-葡聚糖酶。這些酶的共同作用將β-葡聚糖降解為低分子量片段,降低親水性和粘性! ±砘再|(zhì) 外觀:黃色或白色粉劑 作用pH范圍:pH3.0-7.5,最適pH為5.0 作用溫度范圍:30-78℃,最適溫...[詳細(xì)][查看企業(yè)所有產(chǎn)品]
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