飼料中添加著色劑是為了增加動物產(chǎn)品的色澤,如使牛奶的黃油增色,禽蛋的卵黃與外殼增色,肉雞皮膚、脂肪增色,以及魚、蝦肉增色等,此外還通過著色劑改變飼料色澤,刺激動物食欲。石家莊市綠川生物為大家介紹著色劑的安全性原則,一起來看看吧!
一、著色劑的安全性:
1.1、著色劑的研制開發(fā)
科學(xué)家和飼用著色劑的供應(yīng)商首先認(rèn)識到對社會和環(huán)境的責(zé)任,使用所有的可能方式確保消費者滿意和消費者的健康。對著色劑的研制開發(fā)采取了向自然界學(xué)習(xí)的方法,花費許多年的時間從自然界中去確定并分離有效的類胡蘿卜素,再在實驗室復(fù)制這些天然著色劑的結(jié)構(gòu),以提供特點明確、危險性極小的純分子,使得雞采食、吸收、代謝后,達到與天然來源獲得的分子一致的效果,再不斷完善制劑工藝,進行商業(yè)化生產(chǎn)。
1.2、著色劑的生產(chǎn)
二十一世紀(jì)的食品生產(chǎn)要求食物符合安全、可溯性、和環(huán)保的基本原則。在歐洲,合成類胡蘿卜素必須按照歐盟A(1)類食品安全狀況生產(chǎn),按照ISO認(rèn)證過程并執(zhí)行世界上嚴(yán)格的環(huán)境法案,有完整的食品可溯性,符合歐洲聯(lián)盟的環(huán)境和安全法律要求。
1.3、歐盟對飼用著色劑的安全評審
為消費者的安全,所有飼用著色劑,不管是工廠制造的還是商品化的,均必須接受精心的安全試驗并取得管理機構(gòu)的批準(zhǔn)認(rèn)可。在歐洲,需要獲得JECFA[世界衛(wèi)生組織(WHO)和糧農(nóng)組織(FAO)的食品添加劑聯(lián)合專家委員會]的認(rèn)可,還需滿足由歐洲聯(lián)盟設(shè)立的更高的標(biāo)準(zhǔn)。天然特性的類胡蘿卜素被歸類為A(1)類食品添加劑,是安全的一類。
1.4、我國對飼用著色劑的安全評審
我國現(xiàn)已成為名副其實的飼料工業(yè)和畜牧業(yè)大國。近年來,飼料-食品這一鏈條上的各個環(huán)節(jié)的安全性越來越受到重視。任何新的飼料添加劑,包括著色劑,都必須通過專家的詳細謹(jǐn)慎的評估,檢驗機構(gòu)嚴(yán)格的檢驗和農(nóng)業(yè)部官員的全面審核,才可獲得批準(zhǔn),在飼料中使用。
二、使用什么產(chǎn)品的著色劑效果好?天然呢?
石家莊綠川生物推薦:姜黃素
姜黃素
產(chǎn)品特性
1、姜黃素是提取粉末,原生態(tài)植物,具有抗菌作用,也具有天然抗生素的功效。
2、姜黃素(解毒,利膽作用,消化不良作用),以及蛋白質(zhì)和多種微量元素,可以起到一定的營養(yǎng)作用。
3、可以作為豬、家雞、魚、甲魚等飼料,可顯著降低生產(chǎn)成本。
4、具有防治疾病,改善動物健康狀況,提高生產(chǎn)性能,提高飼料利用率,調(diào)節(jié)機體非特異性免疫功能的作用,具“天然、營養(yǎng)、多功能保健”等特點。
5、天然著色效果用于家禽和禽類皮膚、肌肉、蛋黃著色,也可用于水產(chǎn)著色。
6、抗氧化、促消化、促生長,增強動物胃酸分泌,促進生長發(fā)育。
包裝規(guī)格:1公斤/袋、25公斤/袋。
保質(zhì)期:常溫下保存12個月。
儲存條件:干燥通風(fēng)處保存,避免陽光直射,開封后盡快用完。