畜禽的采食量決定了營養(yǎng)的攝入量，是動物生產(chǎn)性能充分發(fā)揮的關(guān)鍵因素，是提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益的重要前提，提高采食量能提高動物的免疫能力和減少疾病的發(fā)生，在應(yīng)激期間提高采食量能有效改善應(yīng)激狀況，但在夏季和初秋氣溫高、濕度大、持續(xù)時間長。若畜舍長時間處于高溫環(huán)境下，高溫造成的熱應(yīng)激所導(dǎo)致的畜禽采食量降低，給實際生產(chǎn)將帶來巨大的損失。
采食量和舍溫的關(guān)系
產(chǎn)蛋雞適宜溫度在15℃～25℃，當(dāng)氣溫在27℃以上時，每上升1℃，采食量下降1.5%～2.0%。當(dāng)舍內(nèi)溫度在25～30℃之間，溫度每升高1℃，產(chǎn)蛋率下降1.5%，蛋重減輕0.3g/枚；30℃以上，產(chǎn)蛋率明顯下降；32℃時的產(chǎn)蛋率較21℃時下降7.4%，蛋重減輕5.7%，蛋殼厚度下降11%。
哺乳母豬在舍內(nèi)溫度達(dá)到25℃以上時，每升高1℃，采食量可下降200克，生長育肥豬當(dāng)氣溫從25℃每上升1℃時，生長肥育豬日增重每天會減少15－40g，采食量則減少150克。
畜禽高溫下采食下降機理
畜禽的下丘腦是體溫調(diào)節(jié)和攝食調(diào)節(jié)的中樞交匯點，熱信號傳入下丘腦后不僅會啟動畜禽的熱平衡和體溫調(diào)節(jié)機制而且也會傳遞到攝食調(diào)節(jié)中樞，從而影響采食量。當(dāng)高熱條件下，溫?zé)岷愣C制對采食量的控制主要表現(xiàn)為采食量與環(huán)境溫度呈負(fù)相關(guān)，高溫可直接作用于下丘腦的攝食中樞，降低其興奮性從而降低采食量。
當(dāng)外界環(huán)境溫度升高時，體內(nèi)的溫度感受器將感覺到的溫度高信號傳給體溫調(diào)節(jié)中樞，此時體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)出信號指令調(diào)節(jié)機體內(nèi)內(nèi)分泌激素的分泌減少，影響畜禽的生理代謝減緩、形態(tài)和行為發(fā)生相應(yīng)的改變，減少熱量的供應(yīng)，從而維持體溫的恒定，終導(dǎo)致采食量下降。
當(dāng)外界溫度升高時機體處于熱應(yīng)激的狀態(tài)下，機體本能將會為了減少熱增耗而減少采食量，同時機體自動增強散熱過程，皮膚表面血管膨脹和充血，此時分布到消化道內(nèi)的血流量明顯不足而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度，使消化道出現(xiàn)充盈狀態(tài)，胃的緊張度進(jìn)一步升高，從而抑制采食。
熱應(yīng)激會增加飲水量，采食量與飲水量呈負(fù)相關(guān)，感覺器官、胃腸道、肝臟、血液和脂肪組織也通過反饋作用參與采食量的調(diào)節(jié)。
當(dāng)舍溫過高時的幾個解決方法
1、調(diào)整飼喂時間和次數(shù)
增加飼喂次數(shù)，喂料時間要做到提前和延后，即安排在清晨和傍晚氣溫較低的時候。
2、添加電解質(zhì)
在日糧或飲水中添加碳酸氫鈉、氯化銨、氯化鉀等有利于恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡。碳酸氫鈉有溶解黏液、健胃、抑酸等作用，還可補充雞體所需的鈉，并作為血液和組織中主要的緩沖物質(zhì)，減緩呼吸性堿中毒，提高抗熱應(yīng)激的能力。氯化鉀具有維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓和機體酸堿平衡的作用。
3、添加維生素類制劑
添加維生素制劑如維生素C（添加量150—200毫克／千克）可抑制體溫上升。增強機體抗應(yīng)激的能力
4、增加日糧能量水平
熱應(yīng)激采食量的降低使能量的攝人量不足，提高飼料中能量物質(zhì)的含量可以改善熱應(yīng)激時的生產(chǎn)，改變飼料的適口性，延長飼料在消化道內(nèi)的停留時間，從而提高蛋采食量和消化吸收。
5、通過生理調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)采食中樞
運用氨基酸、微量元素、植物提取物，誘食劑等（給它維安寶）調(diào)節(jié)采食中樞，刺激動物的采食行為，促進(jìn)消化液的分泌，加強胃腸蠕動，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化，提高采食量。