絲羽烏骨雞是江西省泰和縣特產(chǎn)，別稱泰和烏雞、武山雞、竹絲雞等，原產(chǎn)于泰和縣武山北麓，因具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨“十大”特征以及極高營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而聞名世界，下面我們就一起來看一看絲羽烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)吧！
養(yǎng)殖前景
絲毛烏骨雞是我國珍貴的藥用型地方雞種，為中醫(yī)治婦科病藥“烏雞白鳳丸”的主要原料，以其具有潔白如雪的絲狀羽，皮膚、肌肉、骨膜皆烏和具有獨(dú)特的藥用價(jià)值而聞名國內(nèi)外，還具有性情溫馴、不善飛躍、適應(yīng)性強(qiáng)、外形美觀、肉質(zhì)鮮嫩等特性。但生產(chǎn)性能低，亟需提高。
生產(chǎn)性能
1、產(chǎn)肉：絲毛烏骨雞的生長速度、蛋重和飼料營養(yǎng)水平密切相關(guān)，如5月齡時(shí)公雞體重達(dá)成年公雞體重的70.23～80.62%，母雞相應(yīng)為82.53～87.73%。公雞半凈膛屠宰率為88.35%，全凈膛屠宰率為75.86%；母雞分別為84.18%和69.50%。
2、產(chǎn)蛋：開產(chǎn)日齡一般為170～205天，年產(chǎn)蛋為75～150枚，蛋重為37.56～46.85克。繁殖性能：公母配種比例為1:15～17，種蛋受精率為87～89%，受精蛋孵化率為75～86%。60日齡育雛率為78～94%。
雞舍建設(shè)
1、雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足，雞舍周圍沒有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種，家庭養(yǎng)殖一般選擇開放式雞舍或大棚式雞舍。開放式雞舍長20～30米、寬6～9米、高4～5米，用磚砌成，每間雞舍留2個(gè)對(duì)流的窗戶，每2～3間留一個(gè)門，為了便于防疫和打掃衛(wèi)生，地面用水泥砌成。
2、大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造，高度2.5～3.5米，用雙層塑料薄膜覆蓋，有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈，增強(qiáng)防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉，夏天為便于通風(fēng)，用尼龍網(wǎng)封閉。
3、農(nóng)村家庭養(yǎng)雞多采用地面平養(yǎng)或離地平養(yǎng)等形式，離地平養(yǎng)一般在離地面70～100厘米的高度，搭建用木條或竹片等制造的雞床。烏骨雞飼養(yǎng)需要的其他設(shè)施還有食料槽、供水設(shè)施等，規(guī)模較大的家庭養(yǎng)殖戶，還要有通風(fēng)設(shè)施、供暖設(shè)施和補(bǔ)光設(shè)備等。
雛雞飼養(yǎng)
1、消毒：一般0～7周齡為育雛期，育雛前育雛室要徹底消毒，四周墻壁、地面等首先用3%的煤焦油皂化溶液消毒，再用10%的石灰乳刷白，按每平方米用福爾馬林（含40%甲醛）14毫升，加水20毫升，加熱蒸發(fā)進(jìn)行熏蒸消毒，并密封1～2天。選擇體格健壯的強(qiáng)雛，淘汰有病、發(fā)育不全的弱雛進(jìn)行飼養(yǎng)。
2、飲水：出殼后24～36小時(shí)，開始用溫水飲水，每100只雛雞有2個(gè)45升的塔式飲水器。初幾次的飲水中可以加入0.01%的高錳酸鉀，經(jīng)過長途運(yùn)輸?shù)碾r雞還要加入5%的葡萄糖或蔗糖，增加雛雞的能量，飲水后開始喂食。
3、喂食：雛雞開始喂食的飼料為經(jīng)過開水浸泡的小米、碎米等，2～3天后開始喂養(yǎng)雛雞配合飼料。喂養(yǎng)時(shí)少喂勤添，天飼喂2～3次，以后每天喂5～6次，6周后逐漸過渡到每天4次，喂食時(shí)間相對(duì)固定。在喂養(yǎng)配合飼料的同時(shí)，為了節(jié)約成本，可添加10%左右的青飼料。
4、溫度：雛雞對(duì)溫度比較敏感，育雛初期室內(nèi)溫度應(yīng)控制在22～24℃，3周齡時(shí)接近室溫，室溫應(yīng)保持在18℃。育雛室內(nèi)保持60～65%的相對(duì)濕度，過干過濕都不利于雛雞的生長。1～3日齡的雛雞保持23～24小時(shí)的光照，4～14日齡保持16～19小時(shí)的光照，15日齡后保持8～9小時(shí)的光照。日照不足時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)光，光照強(qiáng)度控制在每15平方米有1只25～40瓦的白熾燈，周人工補(bǔ)光較強(qiáng)，其余各周人工補(bǔ)光較弱。
5、密度：育雛室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)，防止有害氣體在室內(nèi)積存，通風(fēng)時(shí)注意不要使室內(nèi)溫度大起大落。雛雞的飼養(yǎng)密度因雛雞的大小和飼養(yǎng)方式而不同。地面平養(yǎng)2周齡內(nèi)每平方米飼養(yǎng)30只，3～4周齡每平方米飼養(yǎng)25只，5～6周齡每平方米飼養(yǎng)20只。雛雞應(yīng)分別在10日齡和12周齡進(jìn)行2次斷喙。在飼養(yǎng)的整個(gè)過程中經(jīng)常做好病害的防治工作，做好日常的防疫，及時(shí)注射各種疫苗。
商品雞飼養(yǎng)
1、通常8～9周齡的烏骨雞稱為商品雞，飼養(yǎng)密度在平養(yǎng)情況下每平方米10～12只。商品雞生長快，日糧中必須有較高的能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，在日糧配合時(shí)要充分利用本地的飼料資源，并結(jié)合自然放養(yǎng)，減少投資成本。
2、商品雞為了加快生長，飼料供應(yīng)量要充足，讓其自由采食。烏骨雞飼養(yǎng)一般應(yīng)用干粉飼料，并配搭10～20%的青飼料。在飼養(yǎng)過程中，保持安靜的環(huán)境，及時(shí)觀察雞群的反映，做好病蟲害防治，當(dāng)烏骨雞體重達(dá)到1千克左右時(shí)就要及時(shí)出售。
蛋雞飼養(yǎng)
1、烏骨雞一般在21～72周齡為產(chǎn)蛋期。產(chǎn)蛋雞地面平養(yǎng)每平方米飼養(yǎng)5～6只。產(chǎn)蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)和鈣的需求量較大，粗蛋白的含量保持在15～17%，鈣的含量應(yīng)達(dá)到3～3.5%。產(chǎn)蛋期間要保持充足的光照，光照時(shí)間保持16小時(shí)左右，光照不足要進(jìn)行人工補(bǔ)光。
2、蛋雞夏季注意防暑降溫，雞舍內(nèi)溫度應(yīng)控制在30℃以下；冬天注意保暖，雞舍內(nèi)溫度應(yīng)高于8℃。春秋季節(jié)注意雞病的防治。做好產(chǎn)蛋雞的換羽工作，防止抱窩等，提高產(chǎn)蛋率。