對于很多養(yǎng)殖戶來說，在養(yǎng)殖過程中經常會采用大豆飼喂生豬。下面寧夏金鼎動物藥業(yè)有限公司為大家介紹了采用大豆喂養(yǎng)生豬的優(yōu)缺點以及加工的方法措施：

金鼎動物藥業(yè)帶您了解大豆喂養(yǎng)生豬的優(yōu)缺點

    大豆突出的優(yōu)點表現在以下幾方面：

    1、氨基酸組成較好，特別是賴氨酸含量較高，一般可達2.3%～2.4%且賴、精氨酸比例平衡。

    2、脂溶性維生素E含量較高，B族維生素含量豐富。水溶性維生素中，尤以葉酸、膽堿、生物素含量豐富。

    3、粗脂肪含量高達17.5%～18.5%，品質優(yōu)。

    4、能值高。大豆中的油脂是產能的主要成分，但是，只有經過膨化、滾壓、破碎、壓片、制粒等方法的處理，才能把這些油脂釋放出來，從而獲得較高的能量效果。

    5、含有多種有機酸、微量草酸鈣和揮發(fā)性物質，因而具有特殊氣味。

    全脂大豆的缺點有以下幾點：

    1、鈣低（0.25%）磷高（0.57%～0.6%，且60%屬于植酸磷）。

    2、含有多種抗營養(yǎng)因子。其中抗胰蛋白酶、脲酶等可遇熱破壞，但皂甙、雌情素、脹氣因子（低聚糖）等仍殘存于全脂熟大豆中。

    全脂大豆使用中的加工方法：

    1、焙炒。將大豆炒熟、磨碎。

    2、煮熟、晾干。

    3、濕式擠壓法、膨化法、爆裂法、烘焙法和微波處理法等。